「ちゃんこ鍋」

￥1250

写真は二人前。

ダシは醤油。

がっつり食べたい人には
オススメ！！

もちろん締めの雑炊も。


とりあえず冬の横綱鍋

「ハラミ丼」

￥780

青森は「五所川原」直送のハラミ肉を使用。

焼き台で程よく焼き上げ、自家製の甘ダレに絡める。

食欲をそそらせる甘辛い
タレと焦げた醤油の匂いがポイント。

その美味さに気づいた時にはもうすでに完食…。


とりあえず自信作の丼

「とりあえず北海鍋」

￥980

北海道のメークインを豪快に用いた味噌味の鍋。

ソーセージや鶏肉、野菜もガッチリと脇を固める。

とろけたバターの風味が
また一段とうまさを増す。
冷えた体に染み入る鍋…。


とりあえず写真は二人前

「〆サバ」

￥450

「安曇野生ワサビ」との

相性抜群！！

大人の味…。


とりあえず日本酒のお供に

「サガリ」

￥550

青森より直送された赤肉。

甘ダレとからめて食う。

食欲そそんべや｀ー´


とりあえず数量限定

「当店人気No. ２！！」

ほうれん草

「シーザーサラダ」

￥480

生ハムでクルッと巻いて
食べるのが実に旨い。

当店でも二人に一人が注文する人気商品。

イチ押し自慢のサラダ！！


とりあえず菜食＜肉食

「熱々おでん」

￥700

各種具材を熱々に煮込んだ一品。

寒い冬には欠かせない味。

好みでカラシをつけてどうぞ。



とりあえず好評販売中

「スクランブル」

←エッグ

「とりあえず流乱れ卵舞」

￥450

白ダシがポイント。


とりあえずそこそこだぜ

「とりあえずチーズ」

￥300

厚くスライスしたチーズにペッパーとドライパセリをふりかけるだけのシンプルな一品。

以外と好評。


とりあえずチーズ料理増加

「とりあえずお新香」

￥380

・大根漬け
・自家製白菜漬け
・たくわん
・にんにくのおしんこ
・梅きゅう

ボトルでしっぽりと飲む時にオススメ。


とりあえず白菜漬け◎

「とり八激辛ラーメン」

最上級！！

４分で完食したら

「とりあえずＴシャツ」

Ｇｅｔ｀∀´／

挑戦者求ム！！


とりあえずケツから噴火

「ロースカツ」

←揚げ立て

￥650

サクサクとした衣。

ジューシーな肉質。

このボリュームでこの価格

｀ー´

かなりオススメの一品！！

とりあえず男なら肉食らえ

「とりあえず地鶏鍋」

←比内地鶏

スープも秋田は比内地鶏をベースにした「鳥ガラ」

寒い冬の時期にはイチ押しのオススメ鍋。

「とりあえず地鶏鍋」

￥1500


とりあえず雑炊も最高の味

「チキンカツとじ煮」

￥680

かなりのボリューム！！

肉厚あるチキンを玉子で
豪快に包んだ一品！！

がっつりいきたい方に
オススメ！！


とりあえずはチキン

「イワシの刺身」

←オススメ

「イワシ」入荷！！

￥680


とりあえず姿盛り

「とりあえず餃子」

￥480

パリっとした歯ごたえと
中身のジューシーさが売り

｀∀´／


とりあえず特製ダレで

「チャオ・イタリアーノ」

←果実酒

￥1200

手軽に飲める
「スパーリングワイン」

各種類在庫多数！！


とりあえず甘い味わい

「鱈鍋」

←二人前

￥1780

さっぱりポン酢で。


とりあえず磯の香り

「鶏の唐揚げ」

←仕込み中

当店人気メニューの一つである「鶏の唐揚げ」

今回はさらに「酒飲み」に愛されるべく、下味をバージョンアップさせた。

前はセオリー通り、１対１の割合で酒、醤油、みりんをベースに漬けていたが、今回はそれに一手加えてみた。

基本ダレに一日漬け込み寝かせておいた肉にコンソメと白ワインを投入。

それからさらに玉子の黄身だけを混ぜ揉みほぐして肉に馴染ませる。

そうすることにより肉が柔らかくなり、揚がった時の食感や風味もよりマイルドになるというわけだ。

バージョンアップした当店自慢の「鶏の唐揚げ」！！

是非ご注文あれ！！


「とりあえず鶏の唐揚げ」
￥550


とりあえずかなりの自信作

「串盛り」

←五品

・ツクネ
・ネギマ
・ナンコツ
・鳥皮
・砂肝

￥600


とりあえずネギマおすすめ

「とりあえず刺し盛り」

←四点盛り

・シメサバ
・サーモン
・タコ
・ホタテ

￥1950


とりあえずネタは日替わり

「天然平目」

←薄造り

￥780

さっぱりポン酢とモミジおろしでどうぞ。

大根ツマは「桂剥き」のためピンと立つ。


とりあえず包丁研ごう

「海鮮鍋」

好評につき

日本海の海産物をふんだんに使用した和風鍋。

さっぱり醤油ベースで磯の香りも楽しめる。

一人前￥980

写真は二人前。


とりあえずシメは雑炊で

「信州なめ茸豆腐」

妙高なめ茸

信濃珍味と豆腐のコラボ♪

￥320


とりあえず絶妙な味わい

「海鮮白子鍋」

←二人前

白子、銀鱈、赤魚、帆立、鰯つみれ、陸奥葱などをふんだん用いた海鮮鍋。

白子から出るソフトな風味が鍋全体を包み込み、優しい味わいに。

ダシは「白ダシ」

日本の冬を感じさせてくれる和風な鍋に仕立てた。

「とりあえず八王子店」がこの冬、自信を持って提供する自慢の海鮮鍋！！


・海鮮白子鍋￥1980


とりあえずポン酢もいける

「天然目鯛刺し」

←天然もの

身ぶりも大きく脂も乗って鮮度良好！！

天然ものならではの口の中でトロける感じが絶品！！

「信州安曇野生ワサビ」
との相性も抜群！！

当店イチ押しの刺身！！


とりあえず限定入荷品

「甲羅焼き」

ズワイガニ

軽く酒を垂らしじっくりと焼き上げる。

カニ味噌の香りがなんとも香ばしく酒がすすむ。

この上ない贅沢な一品。


とりあえず日本酒の肴に

「寒ブリ」

←冬の王道

富山は氷見漁港「寒ブリ」

絶対オススメの一品！！

当店では12月より本格的に刺身を提供中。

大将自慢の旬な魚介類を皆様にお届けします。


とりあえずぶりぶり

「天然平目」

←天然平目

福井は「若狭」で水揚げされた天然もの。

歯ごたえ、甘み、えんがわなど申し分なし！！


・平目薄造り￥780

・平目えんがわ￥620


とりあえずポン酢もいける

「天然目鯛」

←サクどり

金沢「近江町市場」直送！
脂の乗り良好！

旬な刺身！


・目鯛刺身￥580


とりあえず鯛でも甘め

「日本海アオリイカ」

大ぶりな身

少し大きめに切って歯ごたえを楽しむ。

刺身好きにはたまらん冬の味覚。


・アオリイカ刺身￥550


とりあえずワサビ多め

「生白子」

←天然もの

海のミルクこと「白子」

・白子ポン酢￥650

・海鮮白子鍋￥1980


とりあえず冬の代表

「鳥皮串」

←人気串


一串120円


パリパリでどうぞ。


とりあえず鳥あえず

「大将ヤンチャチゲ鍋」

←二人前

当店１番人気の「チゲ鍋」

大満足のボリュームと味の濃さが売り。

ニンニクたっぷりでスタミナ抜群！！

週末はこれ食って朝まで酒かっくらえ！！


「大将ヤンチャチゲ鍋」

二人前1980円

精力つけて暴れ回れ｀▼´


とりあえず街中ニンニク臭

「陸奥直送」

←旬の野菜

「自家菜園」より朝一採れたての野菜が届いた。

北の広大な土地で育った、旬な野菜を使った鍋を当店では自信を持って提供！！

スーパー販売の野菜なんかとは比べものにならない味覚の格差をとことん味わってもらいたい。

度々のお力添え心より感謝申し上げます。


とりあえず八王子店

「もやし炒め」

←人気商品

シンプルなもやし炒め。

女性にも人気。

「もやし炒め」

￥280


とりあえず食感よし

「昔ながら」

←ハムカツ

ソースを垂らして好みでカラシをつけ食う・・・

懐かしい味。

忘れかけてた味。

数量限定のオススメ。


「昔ながらのハムカツ」

￥450


とりあえず少年時代

「ガツ」

本日入荷！

「殺豚所」直送の豚ガツを仕入れた。


・ガツ刺し￥400

・ガツ串し￥100


ビールのお供にぜひ♪


とりあえず希少入荷品

「青森直送」

←りんご

青森は五所川原から本場の「りんご」が届いた。

一個味見してみたが、甘さが全然違う。

これぞ本場の味。

まさしくプロの味。

残念ながら山岸りんご園の出る幕はなさそうだ…。

ヒィちゃんありがとね。

今度おじさん食事連れてってあげるよ。


とりあえず北は食の宝庫

「自家製おしんこ」

塩漬け

タケノコとミョウガ。

水で塩抜きして完成。

日本酒にあう一品に仕上がった。


とりあえずややしょっぱめ

「天然ブロッコリー」

←塩茹で中

湯上がりをサッと氷水でしめて、塩をふりかけて喰うのが１番うめー。

さすが天然素材。

「東北」ありがたや…。


とりあえず当店絶対的押勧

「天然ブロッコリー」

←五所川原産

天然ブロッコリーをサッと湯通しし、氷水で身を引き締める。

もちろん塩を軽くふりかけそのままの味で食べる。

天然素材ならではの粋な味わい。


・天然ブロッコリー350円


とりあえず天然際立つ味

「天然ブロッコリー」

五所川原産直

塩茹でしてサッと氷水にさらす。

「天然」なのでマヨもドレッシングもいらない。

素材の味をいかすため、さっぱり塩味で。

北の恵みに感謝。


とりあえず八王子店

とり８「オススメ鍋」

←多種ご用意

だいぶ冷え込んできた今日このごろ、当店では温かい鍋を用意して待機中！！

もちろん締めの雑炊セットは「能登産コシヒカリ」で(^O^)/

ご来店お待ちしておりますm(__)m


とりあえず八王子店

北海道「洞爺湖」直送

大久保氏より

北は「洞爺湖」から自家製野菜の数々が届いた。

・白菜
・大根
・人参
・みょうが
・じゃがいも
・玉ねぎ
・きゃべつ


北へとアイヌ民族統一へと旅立った我らが大久保氏…

八王子在住の時は夜の帝王として君臨。

数々の「伝説」を打ち立てた彼の偉業は今だ夜の街でささやかれている。

最近どこ飲むに行っても、「ねぇフミ君はぁ〜・・」

と質問され困っている。

そんな大久保氏に久しぶりに電話したらやはり元気に飲んでいた。

あのヒソヒソ声は確実に飲んでいた｀ー´

さすが北でも「夜の帝王」

次に再開する場所は間違いなく「夜のススキノ」だろうな｀ー´




それまでアビリティー上げときますんで先輩｀ー´


野菜あざっっっっす！！


とりあえず東の同朋

「五所川原」直送

産地直送野菜



・自家製オクラ



毎度毎度お力添え感謝申し上げます。


心を込めて「北の恵み」を調理させていただきます。


とりあえず八王子店

「五所川原」直送

産地直送野菜



・ヤーコン
・北のジャガイモ


ヤーコンはソーセージと炒めてチャンプル風に調理します。



とりあえず八王子店

「五所川原」直送

産地直送野菜



・大根
・天然ブロッコリー
・長ネギ



さっそくオススメにて販売させていただきます。



とりあえず八王子店

「五所川原」直送

産地直送野菜



・キャベツ



甘みたっぷりで美味しそうです。



とりあえず八王子店

「五所川原」直送

産地直送野菜


・白菜
・水菜
・春菊


「鍋」の季節なので助かります。


感謝します。



とりあえず八王子店

秋味丼

秋刀魚甘露煮


秋刀魚を一匹豪快に乗っけたボリューム満点の丼！！


もちろん米は能登産コシヒカリ新米！！


秋ならではの絶妙コラボを堪能あれ！！



とりあえず好みでマヨも

とりあえず鶏の唐揚げ

←仕込み段階

当店名物である唐揚げ。

ピリっと甘辛いタレに漬け込み冷蔵庫で一日寝かす。

ポイントはほのかに香るニンニクの風味と弾力のあるジューシーな肉厚。

ぜひビールのお供にご注文あれ！！


とりあえず八王子店

秋味オススメ

いくら冷奴

能登産にがり豆腐と北海道函館産のコラボ。

プチプチと口の中でとろけるいくらを豆腐が優しく包みこむイチ押しの品。


北のいくら冷奴
￥420


とりあえず八王子店

酒の肴

しまほっけ

特大の焼き魚。

定番です。

ビールによくあう一品。


しまほっけ
￥600


とりあえず八王子店

串乱れ盛り

←１串120円

青森は五所川原産のオクラとスナギモの串コラボ。

もちろん味付けは能登天然粗塩でさっぱりと。

この秋イチ押しの品。


とりあえず八王子店

北のオクラ

天麩羅

さっぱり抹茶塩で。


オススメ400円にて！！


とりあえず八王子店

信州直送

只今到着！！

龍太の母上からすだちを頂戴した。

漢字で「酢橘」

なるほど、読んで字の如くか…。

心温まる手紙も同封され、箱を開けた瞬間、すだちの甘酸っぱい香りとともに母の優しさが伝わってきた。

すだちももちろんのこと、その字の清廉さに驚いた。

とても達筆で知的な文字である。

グッと文字に引き付けられしばらく見入ってしまったほど美しい字体だった…。


話しをすだちに戻そう。

すだちはアルカリ性食品であり、クエン酸が多く含まれているので、体内の新陳代謝をさかんにして、血液を新しくする力がある。
そのため疲労回復に効果があるとされている。
また、すだちを使うことによって、醤油など塩分の多い調味料を控えることができるうえ、成分であるカリウムが体内の塩分を排出させる効果がある。

来週、能登より届く秋刀魚の塩焼きや、当店人気メニューである鶏の唐揚げ、刺身盛り合わせなどにも相性抜群だ。


本日さっそくオススメに！

・自家製すだち酎
￥390

・生搾りすだちサワー
￥390

・オクラ天ぷらすだち搾り￥480

・茗荷とすだち冷奴
￥320


などなど季節に見合った品でご提供！！



最後に、、、

龍太母上様、お手紙とても感動いたしました。

美しくも力強い文章に身がグッと引き締まる思いであります。

先日、彼のほうからこのような進言をいただきました…

「今、協力して店舗を隆盛しているのは金を稼ぐためではなく。もっと先に待つ大きな目標のために人脈を築いているんです。」

心を打たれました。

まさしくその通りだと思います。

目先の利益ばかりに執着するのではなく、人として生きる道徳心や理念、自己の充実感を得ていくことこそ重要なことだと諭されました。

さきほど、あの美しい文章を読み、なんだかそれは、母上からの愛ある言葉の反復だったのではないかと考えています。

今後とも精進を怠ることなく、スタッフ一同邁進してまいりますので、さらなるご指導、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

度々のお力添え、心より感謝申し上げます。


敬具



とりあえず八王子店 大将
山岸

金沢銘酒

【日榮】

〜加賀百万石石造り上撰〜
〜山廃仕込本醸〜

「金沢・中村酒造」

時間をかけ空気中から自然に発生した乳酸の力を利用する昔ながらの山廃仕込みでできた清酒。
コクのあるすっきりした旨みが特徴。


一合680円より


とりあえず八王子店

当店上握り「能登」

２〜３人前

・本マグロ大トロ
・北海真ダコ
・本マグロ鉄キュー

￥2980

仕入れ状況により品が変わります。

また鮮度が気にくわねー場合は定期してねぇです。


とりあえずの大将

陸奥産直

五所川原産

・自家製長ネギ
・自家製オクラ
・自家製松前漬け
・三色パプリカ
・北の玉ねぎ
・青森ブランド米

東北は食の楽園。
毎回お力添えをいただき心より感謝申し上げます。
来年はスタッフを伴い、
「ねぶた祭り」を見学しに行きたいと思っています。

いつもいつも
ありがとうございます。


とりあえず八王子店
大将

出世魚

がんと


ワラサの方言。


ツンとくるワサビで召し上がれ。



がんと刺し
￥780


とりあえず八王子店

赤イカ

高級鮮魚


もちろん刺身で。


赤イカ刺身（数量限定）
￥1050


食感と磯の香りをご堪能あれ。


とりあえず八王子店

●待ちに待ったあの逸品●

以前より度々再入荷はまだか！？と言われ続けていた、”能登産イカの一夜干し”


遂に入荷いたしました！！

イカの一夜干し

本日より数量の限定は御座いますが、オススメメニューとして復活いたします。

肉厚なのに柔らかく、潮の香り漂う日本海直送のオススメメニューです。

一名様では食べきれないほど大ぶりなイカですので、ご家族、ご友人をお誘い合わせの上、ご来店、ご注文頂ければと思います。

また、この美味イカの一夜干しにぴったりなお酒といえば、美味しい日本酒でしょう！

今回特別に、地酒【宝山】も緊急入荷致しました。

日本海の肴で日本海の地酒を楽しむ。
粋な！！通な！！あなたをうならせてみせます^^


また、昨年末より都内でもジワジワと人気が出つつある”能登揚”を真似る様に、当店でも”能登かき揚”始めます！

夏に向けて甘みのます玉ねぎと歯ごたえを楽しめるイカの最強コラボ揚げです。

大将には、現地にて食材や調理法の研究や勉強をしてきてもらい、このオススメメニューをご提供させて頂きます。（私には調理出来ませんので^^;）


文末ながら、今回も多くの魅力的な食材をご提供頂きました能登の生産者様に御礼申し上げます。

高橋＠とりあえず八王子店

能登から届いた新鮮食材

昨日、能登の新鮮食材がとりあえず八王子店へ届けられました。

きっと、全てのお客様にご満足頂ける美味しい食材の数々です。

今回その中でもオススメの食材を数点ご紹介いたします。

玉ねぎ

土の付いた姿で八王子へ到着した玉ねぎ。
箱を開けた時の土の香りと玉ねぎ特有の香りに何か懐かしさを感じます。

当店大将であれば、最も美味しく頂くにはオニオンスライスなどの素材の味を活かして！！となるでしょう。


ただ、能登へ訪問中の大将不在の今は、提供可能な料理も限られます。


そこで、ない頭を振り絞って考えてみました。。。



　　　　　　 ∧∧
カレーだ！Σс(ﾟДﾟс

一緒にお送り頂いたジャガイモ^^




まさにぴったりな感じが♪

他にも毎度大好評な能登産コシヒカリ！

更にはかぼちゃまで！！

とても美味しく魅力的な食材をご提供頂き、嬉しくて。嬉しくて。。
涙でブログが書けません。。。


新鮮で安心な食材を前に、(*´д`*)な顔した私に大将の留守中のキッチンを預かるアサヒ君から、、、


　_,,_ 　ﾊﾟｰﾝ
(‘д‘)
　⊂彡☆))Д´)

と、目の覚める一撃。

料理の苦手な私はチャチャいれずに待機。


2時間後。


キッチンに漂うよだれを誘う香り。

完成したカレーを眺め、満足げなアサヒ君。

横から覗き込み、早く試食させろと言わんばかりの私。


完成品がこちら。

能登産食材山盛りカレー

能登産コシヒカリを少し固めに炊き上げ、今回お送り頂きましたジャガイモや玉ねぎをたっぷり使った贅沢なカレー^^

トッピングにはかぼちゃやナスなどのお野菜をさくっと素揚げし並べてみました♪

題して！！

能登産野菜の贅沢カレー☆～
がっつりサイズ：750円
レギュラーサイズ：480円

能登の生産者様のご好意でお送り頂いた食材を是非、この機会に食して頂けたらと思います。

能登のお野菜やお米の生産者様が丹念に、また大切に、安全を追求し作られた気持ちを、八王子で食べる一杯のカレーでお伝えできる部分があればなと思います。


高橋＠とりあえず八王子店

今週のオススメ：ピリ辛豚キムチ炒め

大将の能登への出張中、お店に立つあさひ君のオススメ料理。

豚キムチ炒め

ピリ辛豚キムチ炒め⇒500円(税込)

生ビールにもサワーにもぴったりな一皿です。
濃い口、辛口料理でお酒をぐいっと飲みたい方にオススメのお料理です。

是非この機会に。

学生必見

ドカ盛り丼


チキンカツにメンチカツ、野菜コロッケをドカンと乗せた丼ぶり。


お腹の空いた学生さんにオススメ(^O^)/


もちろん米は能登産コシヒカリo(^-^)o


みそ汁もついて500円は激安の一品！！！


とりあえずドカ盛り丼
￥500


店長 べっぷ

フェスティピーチ

新入荷


贅沢な果実の味わいが楽しめるフルーツスパークリングワインです(^O^)/


女性にオススメ♪♪♪


フェスティピーチ
￥1680


店長 べっぷ

デリカスパークリング

新入荷


サントリーとスペインを代表するスパークリングワインメーカー・フレシネ社が共同開発した高品質で洗練された味わいあるスパークリングワインです(^O^)/


デリカスパークリング
￥2000


店長 べっぷ

旬彩

山の幸


揚げる前(＾O)＝3


宴会コースでは天ぷらもご用意できます♪


店長 べっぷ

宴会天盛り

大ボリューム


宴会などにいかがですか？

・芝海老
・ししとう
・じゃがいも
・なす
・アスパラ
・しめじ
・エリンギ


抹茶塩か天つゆで♪



店長 べっぷ

特典品

誕生会などに


とりあえずローストビーフ￥1050


誕生会などの付属品にいかがでしょうか？


店長 べっぷ

冷た〜い

冷やしトマト


夏はやっぱり冷やしトマト￥280


店長 べっぷ

自家製タレ

ツクネ串


能登の本塩もうまいが当店特製のタレをオススメ♪


店長 べっぷ

パーティーサラダ

二〜三人前


ペッパーベーコン使用。


ボリューム満点！！



店長 べっぷ

東京一うまいバーガー

らしい。


名は、、、





忘れた。







当店ケンＧオススメの店。




ケンＧに聞けば。




とりあえず投げやり

期間限定

一日二食迄


●とりあえずツケ麺●


麺はモチモチの極太麺。


タレは濃厚な豚骨スープをベースに背油をプラスし、こってりとしたコクのあるつけだれに仕上げた。



６月いっぱい期間限定！！


●とりあえずツケ麺●

￥980


店長 べっぷ

とりあえず五品揃え

御宴会などに


宴を彩る一品としていかがでしょうか・・・


仕入れにより種類が変更することもございます・・・


☆とりあえず五品揃え☆
￥2980



店長 べっぷ

昔懐かし

ラムネサワー


梅雨入りだというのに初夏の香りたたずむ日が続きますねo(^-^)o


当店では恒例の
☆ラムネサワー☆
始めました♪


昔懐かしいラムネでクイッと一杯いかがですか(^O^)

☆ラムネサワー☆
￥350


店長 べっぷ

イワシ三昧

あぶりイワシ


☆イワシのタタキ☆
＆
☆イワシカルパッチョ☆


タタキは信州味噌、大葉とともに粗く叩く。
軽くゴマ油をふり、浅葱を散らせば完成。


カルパッチョは身を軽くバーナーであぶり、塩胡椒で下味を調え、青じそドレッシングをかける。


どれも青魚特有の臭みを無くすために生姜を使用。


たまにオススメポップに掲載中。



とりあえずのエセ

ミル貝シバきあげ

三部位おろし


身。
ヒモ。
コリ。


コリはポンズで。
後は軽く塩揉みしてワサビ醤油かな。


本ミルじゃないからキモがゆるくて調理できなかったよ。


本ミルの握りが食いてぇ…


とりあえずめんどかった

真イワシ姿造り

Ｄの要望にて


Ｄが自身のバースデーにさばけと持ってきた。


よりによってイワシとは…

小骨取るのがめんどくせぇよ。


これまた久しぶりの三枚おろし。


うまくいかねーもんだ…



とりあえずペティ使用

頑張ってみた

鉄火巻き


久しぶりに巻いてみた。


昔はもっとスムーズに巻けたのに、海苔がズレすぎだよ。


隠し味は、信州安曇野産の生ワサビに信州味噌を練り込みオリジナルのサビをこしらえる。


白ゴマを垂らし巻き込めばほのかに香ばしい鉄火巻きの完成！！


六月いっぱいオススメとして販売中！！



とりあえず鉄火巻き
￥580



とりあえずの鉄火

とりあえず大漁盛り

怒涛の一品


当店が誇る超お得な一皿★

誕生日の方に大特価1000円でご提供＼＾o＾／


※あらかじめ電話で予約して下さい




《とりあえず大漁盛り》
全六品

・とり貝
・メバチまぐろ
・つぶ貝
・やりいか
・生たこ
・ほたて


※品は仕入に状況により異なります。



是非ご予約下さい(^O^)



店長 べっぷ

好評販売中

紅白板わさ


練り梅とワサビ醤油で召し上がれ〜♪


店長 べっぷ

酢力

ゆずモズク


おろし生姜でつるっと味のある一品♪


店長 べっぷ

学生必見

大盛りカツ煮


トンカツ二枚を豪快に玉子でとじたボリューム満点の品(￣▽￣；)！！！


お腹を空かせた学生さんにオススメ(^O^)/


店長 べっぷ

体力増進

スタミナ倍増


ドカ盛り豚ホルモン炒め
￥880


夏バテ防止のスタミナ料理ですo(^-^)o


店長 べっぷ

ホタテ刺身

週一オススメ


余すとこなく贅沢に盛り込んだ一皿o(＞＜)o


とりあえずホタテの刺身
￥550


店長 べっぷ

新鮮野菜

スティック


シンプルに信州味噌か当店オリジナル明太マヨで♪


女性にオススメ(^O^)


とりあえず野菜スティック￥780


店長 べっぷ

フィラデルフィア

ブルーベリー


待望の逸品＼＾o＾／


ブルーベリーソースがチーズに絶妙にマッチ♪


当店イチ押しの品！！！


とりあえず風チーズ
￥550


店長 べっぷ

とりあえずパストラミ

押勧の逸品


合鴨のロースを燻製にしたもの。


ブラックペッパーがだいぶきいているので、そのまんまでもいける。


ボリューム満点の品！！



とりあえずパストラミ
￥980



とりあえずのカモ

人気の串

とり皮串


一串120円からo(^-^)o


パリパリでどうぞ♪



店長 べっぷ

季節外れの夏鍋

水餃子チゲ鍋


メインは豚肉水餃子と味付き豚ホルモン。


ジメジメとした梅雨時で体力を奪われがちな方に絶対オススメ(^O^)/


スープはニンニク味噌とコチュヂャン、ヤンニム、キムチの素を混ぜたもの♪


￥二人前1980


店長 べっぷ

珍美

ホタテ塩辛


漬けたホタテは宝石のように輝いています☆


日本酒のお供に最適´▽｀

￥250


店長 べっぷ

旬彩

旬彩ソテー


青森は五所川原の自家菜園から届いたチンゲンサイとボイルホタテ、ムキエビをバターでソテーする。


塩胡椒を軽くふり味を整える。


風味を出すため醤油を鍋横にふりかけ焦がす。


彩り豊かに完成(^O^)/


￥580

店長 べっぷ

珍味

イカオクラ


ネバネバ好きにはたまらない(>_<)


ツルッと入ってく一品です(^O^)/


￥250


店長 べっぷ

６月２日より

全品値下げ


〈焼鳥各種〉

一串
150円
↓
120円



よりいっそうリーズナブルにo(^-^)o




店長 べっぷ

オススメ・１

板わさ


さっぱりワサビか練り梅でも行けます(^O^)/


￥280

*店長 べっぷ

オススメ・２

天然アスパラ


青森は五所川原産直の天然アスパラ♪


シンプルに塩か定番マヨでどうぞ(^O^)/


￥580


店長 べっぷ

オススメ・３

祝☆大漁盛り


誕生日の方やご結婚された方に、当店からお祝いの品として大盤振る舞いに献上させていただきます！！！

何か確認出来るものを提示し申告して下さい！！！


皆さんの記念日をサポートできるよう心を込めて作ります(^O^)/


店長 べっぷ

オススメ・４

パーティー盛


二次会やお腹の減ってない方にオススメ♪


ボリューム満点でオツマミに最適(^O^)/


￥1200


店長 べっぷ

オススメ・５

豚生姜焼き


250グラムのボリューム！

学生の皆さんにオススメ！

なお学生の皆さんには能登コシヒカリ大盛りサービス実施中！！


食事にどうぞ(^O^)/


￥680


店長 べっぷ

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