「めんめん」

←叉焼麺

￥880

←自家製餃子

￥450

濃い口醤油と鳥ガラが効いたスープ。

手揉みされた弾力麺。

かなりキレのある一杯。

餃子はモチモチと優しい味わい。



とりあえず本年20杯目

「万豚記」

ワンツーチ

八王子が誇る

「中華料理屋」

ポリュームが売り。

「ナル」と「ヒロミ」と

営業終了後メシ食いにきた

｀∀´


ナルちゃん食欲落ちてねーな 笑

その食いっぷり見てて気持ちよかったぜ！！

またメシ食いに行こうな！


とりあえずドカ食った 笑

「大餃子定食」

￥900

当店顧問弁護士すぅさんの

ブログ「すぅ散歩」にて

紹介されていた万豚記の
「大餃子定食」を試食した

｀ー´

ハンパないボリューム 笑

先生はこれをペロリと平らげるのか 笑

俺の胃袋をして必死に完食した 笑

しかし食いごたえも味も
かなり満足できる一品！！


とりあえずデブは一回食え

「和風ツケ麺」

￥800

昆布ダシが効いた醤油味。

麺は中太でコシが強い。

もちろんボリューム満天。

腹減ったら挑戦する価値はある。


とりあえず食い切れるか？

「石垣牛盛り合わせ」

入荷困難


〈人生牛肉ベスト５〉


１位「能登牛」

２位「松坂牛」

３位「石垣牛」

４位「但馬牛」

５位「前沢牛」



とりあえず衝撃の味わい

「琉球特選」

←品々


・幻のアグー豚
・石垣牛ユッケ
・琉球白米
・特製テールスープ
・琉球キムチ
・石垣牛ステーキ
・石垣牛しゃぶしゃぶ
・石垣牛ホルモンMix
・琉球特上レバ刺し
・限定オリオンビール


とりあえず極楽浄土

「琉球最高級焼肉」

「華」

〜松山通り〜

「琉球特撰石垣牛コース」

《《《一人22000円》》》

オリオンビールラッパ！！

この旅のメインディッシュ

｀▼´

人生ベスト３に入る旨さ！


・琉球キムチ盛り合わせ
・石垣牛ナムル
・石垣牛刺し
・特撰石垣牛盛り合わせ
・石垣牛ヒレステーキ
・特撰ハラミとサンチュ
・琉球特上レバ刺し



とりあえず琉球最高！！

「いつもの所」

←ツケ麺

￥700

当店顧問弁護士ブログ

「すぅさん散歩」

で紹介されていた店。

学生に人気があるということでボリューム満天。

スープも学生ウケしそうな大胆な味付け。

こりゃ「いつもの所」

行くべってなるな。


とりあえず本年19杯目

「十兵衛」

←豚骨味玉

￥700

「豚骨背油」ガンガンの
超攻撃型濃厚スープ。

「にんにくや」と類似。

チャーシューは
ややグッタリしているが
麺によくあう。

バリ硬を注文したが少し
やわいような気がした。

全体的に濃い味というより塩気を感じさせられるややしょっぱめの味。

色んな角度から見れば爆発する要素ありの一杯。

「限定20食」とやらの

ラーメン＋カルビ丼は

あまり魅力を感じなかった…。


とりあえず本年18杯目

「博多屋」

←並盛り

￥550

八王子インター近く。

目の前に「味源」

近くに「いつもの所」

店内は「居酒屋」も並列営業しているみたいで、仕事終わりのトラックの運ちゃんみたいなオッサン達で満席。

ハキハキとした女将さんと元気のいい大将との切り盛りでかなりの好感度。

肝心のラーメンも混ざりっ気のない透明スープで最高にうまかった。

昨年食べた豚骨ラーメンのなかで一番うまかったのが

「分田上」

それに匹敵するかのごとく完成度高い一杯。

skyと食ったんだけど、
一口食った瞬間あまりにもまろやかで癖のない豚骨に二人で感動を覚えた。

確か営業時間は

「19：30〜2：00」

定休日は忘れた。

詳しくは当社運営元の

「八麺.jp」まで｀∀´

ラーメン好きは一度は試食すべし…。

かなり衝撃な一杯間違いなし…。


「奈良社長」

「トモカちゃん」

紹介ありがとね｀∀´


とりあえず本年17杯目

「一麺」

鉄のシメ

「チャーシュー麺」

￥850

うまい…。

うますぎる…。

すべて完璧…。

「無口」でダンディな店主にも好感度大。

「ラーメン屋の鏡」のような店である。

しかしうまい。


とりあえず本年16杯目

「蟹シャブ・黄桜コース」

←二種盛り

「タラバ」＆「ズワイ」

最高の贅沢盛り。

活き蟹を豪快に二匹丸ごとさばいて盛りつけてある。

さすがにぶったまげた。

シャブダシもばっちり効いていて文句なし。

もちろん蟹も言うまでもく最高…。

至福のとき・・・。


とりあえず蟹づくし

「歌舞伎町・光麺」

￥980

「全部乗せ光麺」

「チャーシュー」以外
美味かった。

水のコップがデカイのも
デブにはありがたい。

何度も言うが「水菜」だけはラーメンにいらない。


とりあえず本年15杯目

「青葉」

特製中華麺

￥850

鰹ダシが程よく香る。

チャーシューは置いといてメンマは最高に旨い。

「一味」ちょろっとかければもっとうまくなるはず。

「柚子胡椒」もいいが俺は「一味」をかけたい。

次から置いといてよ。



とりあえず本年14杯目

「すし・たか橋」

食練中…

・中トロ
・皮はぎ
・スルメイカ
・エビ
・赤貝

相変わらず旨い・・・。

寿司は「鮮魚」に限る。


とりあえず水割りでしょ

「弘富」

ラーメン

￥600

最近流行りの
「煮干しダシ」が効いた
八王子ラーメン。

スープがややしょっぱいが程よく完成された一杯。

連日店内満席の繁盛店。


とりあえず本年13杯目

「麺や・たつみ」

塩ラーメン

￥650

「一杯入魂」の旗が印。

メンマがまぁまぁ旨い。

スープもまろやか。

たまにはいいかも。


とりあえず本年12杯目

「西海ラーメン」

市役所横店

「炙りトロチャーシュー」

￥780

アゴだしスープが売り。

「あおさ」がトッピング。

脂肪分解を役立ててくれる
「琵琶茶」がありがたい。

スープはうまい。

チャーシューもうちょい
パンチくれ。


とりあえず本年11杯目

「ほうれん草カレー」

ＣｏＣｏ壱

…。

…。…。

うまい。。。

さすが「勝ち組企業」

「味」すら完勝…。


とりあえずカレー最高峰

「新宿つけ麺・凪」

初来店

新宿ゴールデン街にある
つけ麺「凪」

今回その絶品な味わいを噂に聞き付け初来店。

店内は急な階段を登り狭いプレハブカウンターで食す形式。

スープは完全煮干しダシ。

麺は「超極太麺」

プラス独自の「一反も麺」なるＷ麺から構成。

濃厚なスープと炭火で炙ったチャーシューがたまらなく絶品。

久しぶりにこんな美味い
「つけ麺」に出会ったわ。

新宿行ったら是非試食してみてくれ。

こりゃ損しない一杯だ。


とりあえず本年10杯目

「味源」

塩ラーメン

￥600

最近密かにブームな店。

濃い味好きの俺でも濃すぎるくらいのスープ。

チャーシューはおいといて味玉はそこそこ。

「風我」と同じ麺使ってんのか？

いつも酔って食うからわかんねーけどよ。

マリオ〜、「ツケ麺」は
４月からだってよ｀▽´



とりあえず本年９杯目

「いつものズク」

←イチ押し

「ずく特製練り梅サワー」

￥440

最近気に入ってるツマミの

「へしこ」「チャンヂャ」


とりあえず塩加減最高

「みんみんラーメン」

←大盛り

写真はバラチャーシュー。

￥840

「八王子ラーメンの元祖」

とされる「みんみん」…。

久しぶりに食ったがやはり旨い。

「ラーメンの鬼」で有名な

「佐野実」が人生で食べたラーメンの中で２番目に
おいしいとされる店。

数ある「八王子ラーメン」の中でも人気は絶大だ。

今回も実に満足いく一杯であった。



〈佐野実格言〉


「麺が男でスープが女…」


「ラーメンのダシは大きく分けて三つある。」

・鳥ガラ
・豚ガラ
・人柄


「これがわかりゃー替え玉なんかいらねーんだよ」



とりあえず本年８杯目

「たま家」

家系。

「ラーメン並」

久しぶりに旨い「家系」
食った…。

こいつは完成度高い。

細麺もスープにマッチして絶妙。

「味玉」は少し薄く仕上げているがまぁまぁ。

「極楽湯」の帰りに食ってきた。

ケン、見直したわ…。


とりあえず本年７杯目

「味の三忠」

ご近所様。

「メンマラーメン」

￥550

「自家製餃子」

￥350

「餃子」はかなりパンチがあってうまい。

ごちそうさまでした。

また来ます。


とりあえず本年６杯目

「星の家」

←並盛り

￥600

麺は激やわ。

スープは濃厚醤油味。

一滴「ラー油」を垂らすとうまい。


とりあえず本年５杯目

「七志ラーメン」

←渋谷店

「味玉ラーメン」

￥780

飲みのあとにはこの一杯！

ぶっちゃけ「ラーメン」は

「八王子」のほうが旨い…


とりあえず本年４杯目
.

「はる太郎」

ウニバター

￥850

濃厚なウニバターソースが麺にからめてある。

「ずく」

←絶対押勧

「特製練り梅サワー」

￥450

マジでうまい…。

これは一回飲む価値あり！

「鍛高譚」の進化系！

いつもこれ飲んで気分よくホロ酔い。


とりあえず５杯はいける

「わたみん家」

←永井店長

若干25歳にして和民の星。

クールで可憐…。

山欺師とは正反対である。


とりあえず金科玉条

「牛繁」

←南口店

「八王子駅南口」にある
隠れた名店。

ここハッキリ言って
「牛角」よりウメーぜ

｀ー´

好み？

いやれっきとした評論。

とくにオススメは

「元気カルビ」

￥390

まぁーウダウダ言うより
食えばわかんぜ。

｀ー´


とりあえず食い改めろ

「麺屋なかむら」

←渋谷店

深夜のツケ麺行脚。

モチモチした「中太麺」が鰹ダシにマッチして旨い。

今年は八王子枠に捕われず色んな場所でラーメンを
しばきあげたい｀▽´

見つかった店、、、

気合い入れとけ｀▽´


とりあえず本年３食目

「ほうりゅう」

←猪餃子

￥680

ダディが「ご幼少」の
頃から通う老舗。

店主がたまに山へ「猟」に出かけ「猪」を撃ち抜いてくる。

リアルモンスターハンター

｀∀´

ここの餃子はかなり旨い。


とりあえずやはり狩りか…

「壱発ラーメン」

深夜の暴挙

寝る10分前に喰うもんじゃねーな。

今年は当店でもオススメで「ラーメン」やってみようかと思う。

そういや偶然「奈良社長」に会ったぜ 笑

チェック早いねー社長 笑


とりあえず本年２食目

「野郎ラーメン」

人気No.1

「全部乗っけラーメン」

￥1030

本年一発目のラーメン。

「おみくじ」ひいたら

「末吉」だった…。

ふっ、、、



なるほどね。


とりあえず本年１食目

「炒家」

←的士飯

￥880

「八麺．jp」

にて「特別賞」を受賞した店舗。

写真は中国風あんかけご飯の「タクシーはん」

ここは少しラー油が効いている…。

「万豚記」の
オイスターベースのほうが好きかも。。。

「水」がジョッキで出てきたことがデブには高評価。


とりあえず今年も食い乱れ

「今年初外食」

ＣｏＣｏ壱

やっぱウメーな…。

今年何回食うことやら…。

ケン食ってた「５辛」は
いただけねーがよ。。。


とりあえずしかしウメぇ…

「新宿海鮮御船」

←鯵桶盛り

￥1050

新宿は「BENETTON」近くにある海鮮居酒屋。

鮮魚ね…。

招待客がスネてたわ。


とりあえず意気消沈。。。

「VERYWELL 」

←ランチ

八王子に最近できた噂の
カレー屋。

写真は「ポークカレー」

￥980

ルーは「ココナッツ」と
「ガダムマサラ」がいい
具合にマッチして旨い。

「ポーク」もじっくり
煮込んであって柔らかく
ジューシー。

サラダの
「自家製ドレッシング」も個性的でインパクトあり。

また行きたい店であった。


とりあえず「そう家」近く

「あじ平」

←味玉味噌

￥650

久しぶりに旨い「味噌」
食った。

「もやし」はいらねぇが…

自家製の「餃子」も
ニンニクパンチ効いてて
そこそこ旨い。



おそらく今年最後の一杯。


2009年…



ごちそうさまでした…。




合掌。



とりあえず来年は粗食にて

「鮨たか橋」

深夜の会合

最近お気に入りの寿司屋。

今宵も「和ら麦」の水割りでしっぽりと。

写真は「ほうぼう刺し」

￥1800

「白身」の中でも甘味があって群を抜く旨さ。

最近、茶割りも紅茶割りもだいぶ飽きてきた…。

しばらくは「水割り」で落ち着くことにしよう。

しかしここの鮨は旨い…。


とりあえず週一ペース

「旬」

←スミイカ

「冬」といったらスミイカでしょ。

甘くてサクサクと食感もいい。

刺身で食っても絶品。

中トロも具合いのいい脂ののりよう。

至福のとき…。


とりあえず本マグロだった

「北海道直送」

←北海盛り

北海道は利尻島直送の
「ばふんウニ」…

甘みも香りも極上。

営業終了後スタッフのskyを引き連れ「食練」に。

当店でもNo.1の味覚センスを持つ「sky」と「食」を共にすることが最近の楽しみである。

ペラペラと理屈ばかり並べる口うるせー「自称食通」が多いなか、曇りなき味覚の境地に立てるのは、今のところskyのみであろう。


「口は喋るより食うためにある…。吠えるな…。」


とりあえずsky格言↑

「神戸牛鉄板焼き」

←新宿にて

「みその」に再訪した。

相変わらず「但馬牛」が光り輝いている…。

焼き加減はミディアムレアでヨロシク。

塩胡椒は強めにねシェフ…

あと「脂分」はガーリックチャーハンに混ぜてよ。


とりあえず夜景見える席ね

「一閑人」

←醤油

￥680

「味玉」がサービスでついてきた。

水菜のトッピング以外は
旨い一杯だった…。

いつも「探究心」を感じさせられる店だ。


とりあえず二度目の来店

「味幸」

←中華そば

八王子は「恩方」にある
行列店。

「八王子ラーメン」でも
かなり有名だと聞き付け
即来店。

店内満席の待ち…。

テンション上がる…。

「中華そば」

550円を注文。

スープはだいぶ脂が効いてこってり。

麺との相性も良好。

「一閑人」食ってからの
ハシゴだったが旨かった。


合掌…。



とりあえず恩方遠いな 笑

「甲州家」

16号沿い

「チャーシュー麺」

￥950

濃厚な「家系ラーメン」

チャーシューは＜そう家。

味玉は＜甲州家。

あの粉は「魚粉」か・・・


とりあえず家系極めるべし

「東京亭」

塩ラーメン

￥490

久しぶりにうまい「塩」
食った。

鳥ガラベースの
アッサリスープは絶妙。

「東京亭」は「広東麺」が１番うまいと思ってたが、ここの「塩」もかなりいける。

「シャカ」のシェフである「正義」いわく…



「ラーメンは塩！」



少しわかった気がする…。


とりあえず塩なら「風我」

「地獄ラーメン」

←激辛

辛い。

スープうまく作ってんね。

残したけど。



とりあえず達の行きつけ

「できる男」

←名月にて

八王子でも料理がおいしいと評判の「名月」に龍太と来た。

・刺し盛り二人前
・もずく酢
・信田煮
・アスパラサーモン巻き
・あん肝


「アスパラサーモン巻き」

めっちゃうまい。↑



しかし昨日は飲んだね…。

なぜかというと「龍太」の祝い酒だったからだ。

あいつマジ天才｀ー´

でっかい「案件」サクッと刈り取ってきやがった！！

詳細は「企業秘密」だが、聞いた瞬間テンションぶち上がったね｀∀゜

ほんとすげー奴だよ！！

ヤル男だとは思ってたがここまで迅速に結果を出すとは頭下がるわ。

マジかっけ〜よあいつ 笑



龍太おめでとね´∀｀



そして・・・









社長ナイスキャッチ｀∀´



とりあえず昨日の酒は格別

「2009食練佳境」

割烹むら山

店外ポップの

「天然バフンウニ」

↑ひかれて来店。

磯の香りとウニのミルキーさが実に旨い。

なぜか瓶も「秋味」注文。

2009．．．


「食い」だけは残さじと…


とりあえずスッポン食いて

「餃子会館」

三崎町

「肉そば」

￥600

肝心の餃子は17時から販売らしいので断念…。

威勢のよい店主に好感度。


とりあえず餃子食いてぇ

「待つも食練のうち」

満席の店内

「にんにくや」はいつ来ても満席。

オヤジがせっせと一人で切り盛りする繁盛店。

効率の悪さにイラつくことも多々あったが、今では別に気にならなくなった。

でもよ、オヤジさん…

たまには
「チャーシュー麺」
食わせろや！！


とりあえずいつも売り切れ

「にんにくや」

久々の一杯

相変わらず店内満席にて、しばし待ち。

待つの嫌いなんだよ。

しかしラーメンなら待つ。

登場した瞬間、目の前にあった「生ニンニク」ぶっ潰して、丼ん中にブチ込んで食った。

うめーな…。

たまに食う「激ヤワ麺」もなかなか。

オヤジの動きも衰えてねーな。

どんだけ儲かってんだよ。


とりあえず年一回ペース

「そう家」

再度訪問。

相変わらずチャーシューはうめーな。

一滴だけ「しょうが」垂らしたほうが美味いかも。

「企業努力」を感じる店。


とりあえずジャスミン茶◎

「壱発ラーメン」

←新装開店

「ネギとろ醤油」￥850

昔の味と変わらない。

移転したことが吉と出るか凶と出るか・・・

二日酔いにはちょっと重かった…。


とりあえず歩いて３分の店

「日高屋」

泥酔後…



なぜか満席。



いい商売だな。



とりあえずグデッた

「渋谷・金伝丸」

特製濃厚麺

￥800

渋谷といったら「金伝丸」でしょ。

かなり旨し…。


とりあえず一回食ってみ

「ずく」

←特製鳥鍋

￥1980

本年度最優秀プレイヤーの「達」と二人忘年会を開いた。

もちろんいつもの「ずく」にて。

写真は「菊地先輩」会心の「特製鳥鍋」！！

スープに金と時間をかけているためハンパじゃなくダシが効いている…。

・ササミ
・モモ肉
・特製ツクネ
・各野菜

そして締めはこの特選具材から出るダシと特選スープのコラボによるラーメン！


たまらん・・・。

今年「初鍋」にしてこの
衝撃！！

是非オススメする！！


とりあえず「一人必食」

「手作りオムレツ」

←達が注文

ちまたでおいしいと評判の「あづオムレツ」

独り身の「達」には涙ものの一品(T_T)

いつもは１個しかつけないハートも２個つけてくれた 笑

もちろん残さず完食 笑

そして奴は独り寂しく家へと帰っていった・・・






合掌・・・。



とりあえず和敬静寂

「八王子・長浜」

締めの一杯

・・・、、、

にしたら重すぎるか…。

最近「賛否両論」の長浜。

そーいや、まもなく

「八麺ラーメン大賞」

発表間近！！


今日から忘年会三連チャン

(-_-)

気絶準備完了！！

「生命」を賭けた

エンターテイメント！！

また鼻血出しながら飲んでやるよ

｀∀´


とりあえずヘパリーゼ

［限定］希少白レバー

・・・。



うまい・・・。



初めて食った食感と味…。



とりあえずかなりオススメ

渋谷道玄坂「パク森カレ」ー

←大吉カレー

愛読本「大人の週末」で
星三つを獲得したカレー。

ルーは混ざりけなしのシンプルな味わい。

やわらかく煮込んだ大根とカリカリに揚げた鶏唐がポイント。

カレー好きには頷ける一杯である。


とりあえずオシャレな味

渋谷道玄坂「ばんからや」

←特濃豚骨

脂だくだくスープ濃厚。

デブにはヨダレの一杯。

メンマも太く噛みごたえがあり、チャーシューもトロけてうまい。

全体的に普通。

とくにきばって喰うもんでもない。


とりあえずのバンカラ

焼鳥屋「ずく」

しっぽりと…

ずくで新秋刀魚の塩焼きを信州辛み大根で食べた。

脂のってて最高。

豚バラ串もジューシーでうまい。

仕事終わりの晩酌はたまらんね。

名物【裏ガツ刺し】

これヤバイよ…。

ハンパじゃねー旨さ。

このあとまたSky召喚して４軒もハシゴした。

菊地先輩に連れてってもらった「スマイリーさん」のおでん屋も新しい味で絶品だった。

Ｄも合流して「上善如水」のキープボトルで鬼飲み。

久しぶりにプライベートで楽しく泥酔した価値ある飲みであった。



とりあえず朝８時までの宴

うなぎ「志のざき」

清き流れの達


八王子１の「問題痔」


ファミリー最年長。


心は清いがツラは悪党。


人には優しいが易しくはない。


たまに一人で「志のざき」の特上食ってるらしい。


こいつほんとわけわかんねー奴だぜ 笑


なにを思ってハゲが一人で昼間っから特上なんか食ってんだよ 笑


こういうわけわかんねー奴マジ好き 笑


クソ笑った！！



山「今どこよ？」



達「ん〜〜志のざきでウナちゃんの特上食ってる♪」


山「ウナちゃんて何よ？」


達「鰻だよ、ウナギ〜♪♪俺の頭みたいなやつ〜♪」


山「おめー羽振りいいな」


達「いやいやいやそんなことないって〜♪自分へのご褒美〜♪」


山「なんかいいことあったんか？」


達「復帰♪ふっき〜♪」



山「ん？電波わりーよ」



達「ール、…瓶‥ビー‥」


山「え？何？聞こえーよ」


達「ール追加〜♪…瓶‥」


山「まさか昼間っから一杯やってんのか！？」


達「そうそうまたね〜♪」






こういう悪党マジで好きだ｀∀´



とりあえず今宵も悪巧み

庄や大感謝祭

年に一度の祭


昨日は「庄や」の感謝祭にゲストとして招待された。

スタッフのSkyを引き連れ現地へと赴く。

しかし細井、店までＤＭとはやるじゃねーか 笑

マグロ、ハマチ食べ放題、２時間飲み放題で1800円。



細井負けたよ…。



昨日は飲むというか酒を浴びた一日だった‥(゜Q。)


とりあえずSkyと泥酔

マグロ、ハマチ食い放題

瓶も飲み放題



いや〜飲んだし食った 笑


「庄や」のイベントは毎回パンチ力があっておもろいよ。



マグロ鮮度高し…


ハマチ脂乗り良好…




とりあえず大満足！！

「一閑人」

←醤油ツケ麺


「八麺」で絶賛の一杯。


・・・。


・・・。



なるほどね…。



とりあえず≦磯船

昭島「壱徹」

チェーン店。


「魚介醤油ツケ麺」780円

「おいしい餃子」450円



あぁ‥そう…。



とりあえず食べ歩き月間

ミーティング

「ずく」にて

昨日はSkyとミーティングを開いた。

しかしここの焼鳥は旨い…

「すきみ」やばい。

「半生レバー」鉄板。

絶品焼鳥に舌鼓を打ちゆっくりと会話をすすめる。

いい奴だ…

そう、いい奴なんだよ…。

想像力というか妄想力豊かだし、会話に無駄がなくスムーズで、なんというか心地いい奴なんだよね。

しかもこいつ、ずば抜けた洞察力の持ち主なんだよ。

ときにとんでもないピンポイント発言をし、楽しませてくれる。

「吉田信号論」

赤…警戒人物

黄…注意人物

青…拒絶人物


彼いわく「青」が１番怪しい人物らしい。

「青色」を放つ人物には、まず拒絶してからでないと心を許さないほうがいいとのこと。

「吉田スカウター」

1〜3…虚言癖、誇張癖

4〜7…武勇伝、酒乱、自称

8〜10…不言実行

八王子は4〜7の人物が多いとのこと。

勉強になります…。

しかしその感性、いいもんもってんなー。

あとこいつに足りないことは「独り」には慣れていると思うので「一人」になることだろう。

簡単に言うと今住んでる実家から出るということ。

残りの20代はあと３年あるんだから、一度くらい一人の生活空間を持ったほうがいいのでは？

一人になってみてようやく「個人」が形成されるのではないだろうか。

このまま「家」に暮らし続けると、一生「己」を確立できないまま終着してしまう可能性がある。

次の一歩は「家」から出ることだ。

これ見て腹痛くなってんのにも言っとけ。




とりあえず「家」から出ろ

割烹むら山

秋味三昧。

休日を利用し割烹むら山にメニュー研究に行った。

・活きツブ貝刺し
・生ウニ刺し
・天然アスパラ焼き
◎天然岩モズク
・イベリコ豚塩焼き
◎天然穴子天麩羅
・ナマコ酢
・天然岩牡蠣
・栗渋皮煮
・隠元豆湯葉包み
・限定秋味瓶ビール


巧みな技と旬な食材に舌鼓を打ちホロ酔った。



あぁ気分いぃ。



とりあえず今１番好きな店

立川・・・閑散

←スタ丼

武蔵小金井から行脚途中、立川であまりの空腹に気付きスタ丼に手を出してしまう…。

嫌悪感にかられながらも肉増しでがっつり喰う。

なんだか味も八王子のほうがウメーような気がする。

しかし人がいない。

活気がない。

細井の胃痛の原因も理解できる。

一時は新宿の次に賑やかな街と称賛された、立川。

驕れるものひさしからず。

盛者必衰の理を表す。

この街の悲しみも背負い、あと少し行脚しよう…。



合掌。



とりあえず諸行無常の響き

割烹むら山

八王子の老舗

・鱧湯引き梅肉添え
・天然アスパラ塩焼き
・つぶ貝刺身
・生鰹刺し
・本鮪中トロ
・おこぜから揚げ
・子持ち昆布
・きぬかつぎ抹茶塩
・甘栗の渋皮煮
・秋味限定瓶ビール


初秋也…



三献の儀〜戦前に食す品
〈敵に打ち勝ち喜ぶ〉

・鮑（打ちあわび）
・栗（勝ちくり）
・昆布（よろこぶ）



とりあえず戦前

とりあえず会食

御前様と常務

割烹料理屋にて密談。

八王子経済立役者の二人の会談はスムーズに執り行われた。

しかし絵になるねぇ。

かなり刺激的だった。


とりあえず御前指南役

舞牛（まう）

最高級焼肉屋

日頃から諜報活動に尽力してくれている当店リーダーケンＧへ感謝の気持ちを込め連れてきた。

いっぱい食って胃潰瘍になるまで店に尽くせなケン。

とりあえず痩せてもデブ

メニュー研究

銀座『天一』

ランチコース『菊』
16800円

・大正エビ
・スミイカ
・アスパラ
・メゴチ
・キス
・アナゴ
・シシトウ
・レンコン
・マツタケ
・ホタテ
・かき揚げ茶漬け



彼は銀座でも愚図っております。


アルマーニに品定めに入ったら、店員にハーフパンツはお断りしていますと注意をうけた。


百姓ナメんなよ。



とりあえず数寄屋橋店

巨大串

ダイナミック


大胆 笑


マジおもしれ〜 笑


とりあえず八王子店

2009年ラーメン大賞

☆磯船☆

食った瞬間衝撃が走った…

今年も残り何ヶ月かあるが間違いなくこの一杯で決定であろう。

しかも磯船はラーメン屋じゃなく居酒屋だ。

マジでうまい。

下手なラーメン屋より何もかもレベルが上。

自称グルメの皆さんも是非あっさり鶏ガラの究極ラーメンを食してもらいたい。

ここのオヤジは気分が乗ったときしか作らないので要注意。

しかもラーメンだけの注文はご法度。

しっかり酒を注文してからでないと作ってくれない。

八王子にたくさん棲息する自称舌が肥えてるという連中は理屈ばっか垂れてないですぐ駆け付けるべし。




肝心なその場所は自分で探せ。


とりあえず本年断トツ１位

庄や立川南口店

特選海鮮丼

ランチにて提供。

具だくさんでシャリよし。
極上の一品！！

ちなみにマグロは中トロ使用。

下手な築地より確実にうまい。

この御膳で850円。

原価度外視。

是非お試しあれ！！


とりあえず八王子店

赤ちょうちん

『秀久』


ここの「せりおひたし」はかなりうまい。


自己陶酔型のナルシストにはお似合いのカウンター。


とりあえずレジーム

二次会

板長にて


マスターから一升瓶のサービスもあり終始ご満悦。


食ったし飲んだ二次会だった。


固く結束しこれからも当店のために、みんな血尿出るくらい頑張ってね。


ありがとう。



とりあえず
小宮ファミリー集結！！

細井の巧

特選海鮮丼


多摩エリア総調理長である細井の厳選海鮮丼を堪能しにきた。


築地で喰うへたな海産物よりがぜんうまい。


この御膳で880円。


信頼関係が生めるプライス価格。


細井に山岸を知っているといえば何かサービスあるかも。


そのときそっと彼に胃薬を渡すことだけは忘れないでほしい。



とりあえず生樽の細井

割烹蕎麦屋『弥彦』

特上天へき


新潟の大地の味がする。



『しょうちゃん、いっぱい食って頑張れよ』



最近なんでそんなに優しいのよ。



死期が近いのか…。



とりあえず頑張るよ

とりあえず社会科見学

東京ドーム


〈昼々食〉
回転寿司『まぐろびと』



とりあえずの壮太

とりあえず社会科見学

浅草雷門


〈昼食〉
仲見世通り
とんかつ『井泉』
創業大正五年



とりあえずの筆頭

打ち上げ

舞牛（まう）


高級焼肉屋で打ち上げ。


ダディの乾杯音頭は。。。

『業者呼んだほうが経費浮くんじゃねーか価値観♪』


野郎７人で腹ちぎれるほど食ったぜよ ｀∀´


とりあえずファミリー筆頭

越前ズワイガニ

通称松葉ガニ


皆さん。


死ぬ前に一度は食べてもらいたい。


まさしく『鮮』の極み。


あらためて金沢は日本海の至高さがわかった。


冬に入荷予定。


とりあえずの筆頭

金沢渓流鮎料理

鮎の塩焼き


このレベルはご当地じゃなくとも必ず当たる商法だろね。


レベルも勘定も高すぎて、コメントが難しい。


とりあえずの筆頭

またまたまた『ずく』

ずくにて


営業終了後にスタッフリーダーのSkyと八王子１旨い焼鳥屋ずくに来た。


相変わらずブッ飛ぶうまさのため終始無言で食す…。

週一での楽しみ。


二人で20本は食ったな。


半生レバーは大人気のため売切れだった。


しかしうまい。


焼き加減、塩加減申し分ないくらいパーフェクト。


Sky、来週また行くべ。


まだかろうじて当店Skyだ・・・



とりあえず菊地先輩押忍

店のロゴ

柳川鍋


名前の由来聞いたけど忘れた。


鍋もさながら箸袋のロゴに注目。


かなりカッコイイ。


しぶいね。



とりあえず新ロゴ検討中

営業終了後

海友にて


営業終了後、関連諸氏を伴い食事にきた。


彼らも当店を稼動させる大切な歯車の一人。


これからもよろしくお願いします。



とりあえずの青二才

特注

但馬牛Ａ５


そのニンニクがダイヤに見えるわ…


刺身で食えるくらい新鮮なため極ミディアムレアで…


とりあえずはよ焼け

神戸牛みその

Ａ５ランク


まずはここから。



この服装で入れんのかよ
（笑）



とりあえず特攻

『ずく』

地鶏のタタキ


うまい。

うまい。。

うまい。。。




意地張ってねーではよ食い行けよ 情





それから『食』を語れ。




とりあえず焼鳥最高峰

『ずく』裏メニュー

裏ガツ刺し


太白胡麻油とにんにくおろしが決め手。


うますぎて二皿食べた。


何度も言うが自称グルメの方はここの焼鳥食ってから語ってね〜★



とりあえず１番好きな店

ＬＡＺＯＳ（絆）

◎オムライス


うまい。

うまい。。

うまい。。。



仕事終わりにＬＡＺＯＳの代表『下ちゃん』の自慢のオムライスを食べにきた。

お世辞抜きでかなり感動した。


いやまじで美味い…。


ケン、Sky、今度食いに行くぞ！！


いやー、皆さんかなりオススメするよ！！


彼は経営にしろ料理にしろ全てに身が詰まってていつも勉強になるよ。


ごちそうさまでした(^^)



とりあえずの暴君

八王子ブログ