「Clubナイト御一行様」

←集合写真

日曜は「ナイト御一行様」が当店で少し早めの忘年会を開いてくれた。

社長様もお忙しいなかわざわざ来店してくれてダディとの初対面、初乾杯 笑

かなり久しぶりに会ったけど、昔とあんま変わってない。

そう、社長さんとは実に10年ぶりの再会で学生時代の金が無いときに安いセット料金でよく世話になった。

「ジュリア」懐かしい…。

すごいね、そっから独立して今じゃ３店舗のオーナー様。

歳も１コ上でもともとこっちがホームタウンってわけでもない。

完全に己の「実力」だけでここまでの会社築き上げたんだろう。

10年の時を超えてこんな形で再会するとはなんだか因果か話しだぜ。


とりあえず…


「社長様」

今回は色々とお力添えありがとうございました。
また一つこれからも柔軟で寛大なご理解のほどよろしくお願いいたします。


「河内君」

部長昇格おめでとうございます。
近いうち立川「マカナ」のVIP席で会いましょう。


「はたや店長」

宴会のスムーズな段取り感謝します。
ありがとうございました。ここまでの実力者だとは…


「藤井統括マネージャー」

あなたも夜の街長いねー。これからも現場で頼りにしてますよ。


「トシ主任」

トシも来店ありがとう。
フロアに立ってるときの流した横目好きよ。


「清き一平社員」

相変わらずたのんでもないのに泥酔してくれてありがとね。
我々の関係に説明はいらないだろうけど、一番信頼し信用してるよ。
もともと早死にタイプなんだから好きに生きろ。
そういうの嫌いじゃねーしよ。



だいぶ過激な内容で書くと引っ張ってみたものの、実際は感謝の気持ちでいっぱいだった。


「ナイト関係者」の方には今年一年色々とご迷惑をおかけし、大変お世話になりました。


また来年も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。




小宮ファミリー 筆頭
兼
とりあえず八王子店 大将

「奥能登直送」

←加能ガニ

日本海は「能登」より冬の王様が届いた。

密漁による厳重注意で全匹没収されてから早一ヶ月…

能登出張の甲斐あってか、ようやく当店へと搬送された念願の品。

自らの「狡猾」な交渉力あっての仕入れではあるが、やはり現地漁師さんの心意気が一番の要因だろう。

日本海の至高の産物に感謝するとともに漁師さんへの敬意を表します。

お力添えありがたく頂戴させていただきます。

ありがとうございました。


とりあえず八王子店

「加能ガニ」

←蒸し中

この香りがたまらん…。

市場で買うと一匹5000円。

このブランド蟹食べたことある？

これぞ冬の「王様」

ブランド蟹「加能ガニ」

ハンパじゃないから。


とりあえず腰砕けた

「さっそく」

一匹ご注文

「加能ガニ」

大特価￥4800

漁師さんの心意気に感服し原価割れの破格に！！！

これ食べずに死ねるか！！


とりあえず鉄板オススメ

「宴会終了」

皆々様…


ちょっと諸事情がありましてブログ更新が遅れます。


「書く内容」

「やること」

「やるべきこと」

がありすぎて追いつきません。


本日御宴会をいただいた
「Clubナイト様」には
開店以来到達したことのない「大恩恵」を頂戴いたしました。


少し過激な記事となるため諸事情が済み次第、執筆させていただきます。


今日ほど「商売」をやっていて価値ある「実質」を噛み締めたことはございません。



よって、その感謝の気持ちブログは「諸事情」が済み体力が回復次第更新いたします。



「社長様」をはじめ
「部長様」
「統括マネージャー様」
「店長様」
「主任様」
「清き一平社員様」



本日の「大恩恵」
誠にありがとうございました。


心より感謝申し上げます。




とりあえず八王子店 店皇

「本日御宴会」

←１Ｆ


「助けあわナイトコース」

・20：00〜

・店内貸し切り


「Clubナイト様」


とってもとっても
ありがとうございます。



〈参加名簿〉

・御前様
・社長様
・部長様
・統括マネージャー様
・店長様
・一平社員


｀∀´


とりあえずオンブズマン

「オメー等」

明日決戦￥




ファミリー全員店集まれや


（ ｀ ∀ ゜ ）



とりあえず八紘一宇

「ファシズム」

←細井君

おかげさまで

「とり８の日」好調よ。

お世話様です調理長 笑


とりあえず論より証拠

「黙示録」

＠デズニー



年末忘年会シーズンは、これでもかというくらい当店に貢献しなさい。



酒の汗をかき血のションベンが出るくらい当店に死力を尽くしなさい。



それがあなた方の救われる道です。



とりあえずヨハネ録第２章

「心友」

「達」



立川なら立川でブチかませや！！



場所なんてどこでもいーけどよ…。



明日は戦争｀∀´／



「波は乗るものじゃなく、おこすものだよショウちゃん・・・」

ｂｙ清き流れの達



とりあえず感銘受けた大将

「ご連絡」

お客様へ…


１１月２９日（日）

店内貸し切りとなります。

勝手ながらではございますが、ご理解ご協力のほどよろしくお願い申し上げますm(__)m




さて、当日全勢力を持って来店して下さる


「Club st kNight様」…


心より感謝するとともに、当店全勢力を持ってしてお迎えさせていただきます。


寛大かつ賢明なご厚意ありがたく頂戴いたします。




とりあえず八王子店 店皇

「アカネと先生」

週末恒例！

先生、久々来店ありがとうございます。

アカネもいつも手伝ってくれてありがとう。

アサヒも来店ありがとう。

今度みんなで「ずく」で鍋でもつつきましょ。


とりあえず今日は疲れた

「鳥皮串」

←人気串


一串120円


パリパリでどうぞ。


とりあえず鳥あえず

「当店仕入れ専属車」

ＳＷＩＦＴ

これに乗って北野の市場やリカーキングなどへ買い出しに行く。

燃費もよく小回りもきいて仕入れには最高の車だ。


とりあえずガソリン満タン

「本日御宴会」

２Ｆ大広間


「和鼓コース」

19：00〜15名様


ご予約ありがとうございます


とりあえず八王子店

「本日とり８の日」

恒例88円♪


『何杯飲んでも88円！！』

『生樽枯れるまで88円！』


Presents by

闇の大将＆胃痛の細井




そういえば今日お客さんから「レゲエかけてよ」って言われた。

すんません、ヒップホップならありますって言ったら「いまどきヒップホップなんか聞いてる奴いないよ」って言われた。

そうなんだ。

もう誰も聞いてねーんだ…

最近は「ｌｅｃｃａ」とやらが流行りらしい。

しゃくれっツラの黒人に成り切れないニヒリスト。

言い過ぎた…。

そういやむかし学祭で派手にコーンローかまして歌ってんのいたなー。

あぁ思い出したよ。

政治経済学部の論文で民族批判して問題になってた奴だ。

それがいまをときめく女性シンガーとなって日本中に言論発信してるとは 笑

当時に比べるとだいぶ自主規制してる感はいなめないがよ。

歌なんかどーでもいいけど「歌詞」に興味あるから誰か貸してくれ。


とりあえず興味津々

「Love＆Joy 渋谷店」

当店姉妹店

へー販促ようのティッシュねぇ…。

なかなかいいデザインじゃねーか。

近いうち顔出すからよ。

おお？新村よぉ？

｀∀´


とりあえず「５０００万」

「ずく晩酌」

至福のとき

営業終了後、「ずく」にて遅めの晩酌。

キープボトルで甘めの紅茶ハイを作り一息つく。

今日は「寒ブリ」が入荷されていたので真っ先に食らいつく。

たまらん。

脂も乗って最高。

今年初「寒ブリ」

絶品。

大根煮もニンニク味噌を混ぜて食えばこれまた絶品。

この店は「焼鳥」以外のサイドメニューもかなりうまい。

ほろ酔った。

気分いぃ…。



とりあえず一人飲みの神髄

「田舎大根煮」

←仕込み中

「能登」より朝一採れたての大根が届いた。

まだ泥をかぶっており、大根もヒンヤリと冷たい。

現地との気温差を感じさせられる。

軽く大根を湯通ししてあくを抜き「バァ様」から習った「田舎煮」を作ろうと思う。

そういえば「能登」から届くダンボールを開けると、いつも程よい土の香りが鼻を横切る。

なんだか懐かしくも柔らかな匂いだ。

前回の能登出張で現地農夫さんに聞いた詩をふと思い出す…








旅ゆけば


能登は優しや


土までも





歳を重ねてようやく理解することができた。



とりあえずカタルシス

「大根サラダ」

←さらし中

同じ大根でもこうまでして味が違うのか・・・

今まで何食べて満足してきたのかわからなくなる…。

それほどまでに甘みやみずみずしさの違いがハッキリとわかる味わい。

ドレッシングなど全くいらない。

シンプルに「能登焼き塩」だけをふりかけ食す。

粗めの粒がこれでもかと大根によくあう。

大根に塩…

白に白…

純白で素直な味わい。


「奥能登大根サラダ」

￥480


とりあえずこれぞ北陸の味

「本日御宴会」

２Ｆ大広間


『能登海鮮コース』

19:30〜13名様


ありがとうございます。


とりあえず八王子店

「とりあえず日本海鍋」

←二人前

もちろん魚介類は日本海にこだわった旬な品揃え。

さっぱり醤油ベースのダシにほのかに香る柚子の風味がポイント。

脇を固める春菊、白菜、長ネギなどは青森五所川原産の自家製野菜。

間違いない具材に熱々の鍋でクイッと一杯冬を感じてみてはいかがでしょう？

もちろん締めは能登産コシヒカリ新米による白銀雑炊で決まり！！

これだけ素材にこだわった鍋を食べれるのは八王子広しといえど当店だけ！！

是非ともご試食あれ！！



「とりあえず日本海鍋」

二人前2200円


「白銀雑炊セット」

一人前300円


※鍋は一人前から注文ＯＫ


とりあえず冬本番迫る

「大将ヤンチャチゲ鍋」

←二人前

当店１番人気の「チゲ鍋」

大満足のボリュームと味の濃さが売り。

ニンニクたっぷりでスタミナ抜群！！

週末はこれ食って朝まで酒かっくらえ！！


「大将ヤンチャチゲ鍋」

二人前1980円

精力つけて暴れ回れ｀▼´


とりあえず街中ニンニク臭

立川「ＵＭＡ」

人気No.1

「ＵＭＡツケ麺」

￥850

最近話題のツケ麺を食いにはるばる西立川まで来た。

「ＵＭＡ」とはもともと、

Ｕｎｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ

Ｍｙｓｔｅｒｉｏｕｓ

Ａｎｉｍａｌ

「未確認生物」

という意味らしい。

確かに初めてみる感じの一杯だった。

ツケダレを焼きたてのパイ生地に包んであり、いつまでも熱々のまま食せるという仕組み。

かなりテンション上がるも一口食ってローギアに…

全体的に味は「一閃人」と類似している。

一緒に行ったskyの頭ひっぱたいて帰ってきた。


とりあえず取り越し苦労

立川「ＵＭＡ」

西砂町付近

「MEGAチャーシュー麺」

￥950

チャーシューはササミのような食感。

うーん・・・


とりあえずプレハブ小屋

「ケンＧより」

←差し入れ

「ボルトロミオルワイン」

イタリア製。

こいつはたけーぞ…。

当店スタッフの「ケンＧ」から差し入れをもらった。

日曜日に開催されるナイトの大宴会に使用してくれとのこと。

やるじゃねーか｀▽´

おめーの心意気しっかりと汲んで、きっちり売っといてやるよ。

もっと新規開拓狩り行け！

｀▼´


とりあえず25000円也

「ＳＫＹ」

左がsky


名の由来は決して「空」
なんてカッコイイもんじゃない。




「Special ＫＹ」



なためsky…。






今宵も電話出ず・・・



とりあえず召されたか？

「生命維持中」

←開眼



彼は飲ませすぎると悟りの境地へと到達する。



とにかく長い・・・




とりあえずもうウチ帰れ

「陸奥直送」

←旬の野菜

「自家菜園」より朝一採れたての野菜が届いた。

北の広大な土地で育った、旬な野菜を使った鍋を当店では自信を持って提供！！

スーパー販売の野菜なんかとは比べものにならない味覚の格差をとことん味わってもらいたい。

度々のお力添え心より感謝申し上げます。


とりあえず八王子店

「もやし炒め」

←人気商品

シンプルなもやし炒め。

女性にも人気。

「もやし炒め」

￥280


とりあえず食感よし

「竹ちゃんと彼女」

幸せな二人

当店常連様の「竹ちゃん」

プリクラ撮ったからブログに載せて下さいとのこと。

しかし幸せそうな一枚…。

次は仲良く二人で来店してね。

おじさんなんかサービスするから。


とりあえずほのぼのした

「ラージキャッスル」

今季最終戦

「ナイター試合」

４対４同点にて今季閉幕！

惜しくも結婚式参列のため試合を欠場することになった大将…。

来年こそはさらなる飛躍をと近い静かに2009シーズンを終えるのである。

ラージの緒先輩方、今年は本当にお世話になりましたm(__)m

来年も全力疾走でいきたいと思いますのでよろしくお願いします。



〈龍太成績〉

１、四球
２、四球

２打数２四球２盗塁！！

出塁率、盗塁100％の男！

ちなみに彼のほうが大将より打率も出塁率も上 笑

社長ナイスキャッチー！！


とりあえずやはり無敵の男

「立川攻略」

←厨にて



なかなか手強そうよのぉ



知略にて攻略．．．



（｀∀´）



とりあえず算段開始

「パレオ」

代表マリオ

「パレオ」ではお得なセット料金が満載。

オススメは「強力ＵＰ」

さらに

「とりあえずブログ」見たで延長あり！！

ケツの白いのは´パレオ」で焼け！！


とりあえず健康タンニング

「醍醐味」

←白子

今季初「白子」・・・

プリプリで旨し。

「奉仕品」ってのも勉強になる。

「白子」はポン酢かけて食うより、つけて食ったほうが旨い。



合掌。


とりあえず昭夫の子

「ずく御一行様」

ご来店！！

「ミカちゃん」頑張ってるみたいね。

今度は入れ違いにならないように行くよ。

菊地先輩あざっっス！！

励みになります。


とりあえず鶏鍋食いたいス

「昔ながら」

←ハムカツ

ソースを垂らして好みでカラシをつけ食う・・・

懐かしい味。

忘れかけてた味。

数量限定のオススメ。


「昔ながらのハムカツ」

￥450


とりあえず少年時代

「ガツ」

本日入荷！

「殺豚所」直送の豚ガツを仕入れた。


・ガツ刺し￥400

・ガツ串し￥100


ビールのお供にぜひ♪


とりあえず希少入荷品

「青森直送」

←りんご

青森は五所川原から本場の「りんご」が届いた。

一個味見してみたが、甘さが全然違う。

これぞ本場の味。

まさしくプロの味。

残念ながら山岸りんご園の出る幕はなさそうだ…。

ヒィちゃんありがとね。

今度おじさん食事連れてってあげるよ。


とりあえず北は食の宝庫

「味の天徳」

24時間営業

「チャーシュー麺」￥780

「和豚餃子」￥320


チャーシュー麺の具材は
チャーシューのみ 笑

この店強いぜ 笑

完敗…。


とりあえず俺が悪い

「山梨姉妹」

←美人姉妹

昨日は「山梨美人姉妹」が来店してくれた。

この二人、かなり仕事ができる。

息のあったコンビプレーでスムーズに飲みの場を進行してくれる。

見ていて非常に「楽」だ。

とても助かる。

彼女達のいいところは、



１、余計なことを言わない


２、余計なことをしない


３、欲を出さない


４、報連相が円滑


５、静かに目的達成


６、役割分担完璧


７、無駄がない


８、素直で謙虚


９、ぶれない


10、目的の一致



彼女達は「仕事」というものをしっかりと理解している。


だからしかるべき場面では彼女達を指定する。


簡単な理由。


参考にしてもらいたい。



以上。



とりあえず完全業務提携

「リュウセイ」

←職人軍団

カウンターを占拠！！

ダディとの貴重な一枚 笑

みんないつもありがとね。


とりあえず全員酒豪

「第３便到着」

←能登より

旬な食材本日大量入荷！！

さっそくオススメにて掲載

＼＾o＾／

農夫さん感謝します。



とりあえず冬の味覚

「ごん太大根」

太い…。

・田舎大根煮
・ぶり大根
・大根サラダ
・大根スティック
・シラスおろし
・明太おろし
・大根のみそ汁

などなど各種オススメにて販売中！！


とりあえずまだ新鮮泥つき

「能登キウイ」

←天然もの

リンゴと一緒に保存することにより、実を柔らかくし甘みを増す。


「生搾りキウイサワー」

￥450


柑橘の王道ぜひ賞味あれ！


とりあえずかなりオススメ

「説法」

ずくにて。

昨日は週一恒例の和尚による「説法」が開かれた。

生臭坊主の説法は飽き飽きしていたが、彼のストレス発散のためなら仕方ない。

とくにためになる話しをするわけではないが、なぜか聴き入ってしまう。

そんなところも彼の人柄なんだろう。

立派な説法でした。



合掌…。


とりあえず百八煩悩丸出し

「シャカ」

「達」泥酔

順当に和尚様泥酔 笑

テキーラ何杯飲んだのよ？

まったく懲りねーハゲだぜ

｀∀´


とりあえず久々テキーラ

「ジェンガ」

死闘中。

こりゃ知能戦だね。

「バラ兄」にあおられジェンガも「達」の自我も完全崩壊。。。

ウケたわ 笑


とりあえず人生ジェンガ

「搬送」

送迎中 笑

タコのようにクネクネ動いて、階段登るのマジしんどかった。

こっから寝かしつけるのがまた一苦労(-_-)

寝ては起きては取っ組みあってはの繰り返し。

最後はチョークで落として就寝させた。

もう起きてこないかもしれない。


とりあえず泥酔如来

「関根のゆーちゃん」

わたみん家

毎日欠かさずチェックしてるのに照れてなかなかコメントをいれない関根…。

一年ぶりの再会。

元気そーじゃねーかよ 笑

「ゆーちゃん」

といえば、「土間土間」の総帥に長年君臨し、最高権力を奮っていたのが記憶に新しい。

昔「土間土間の関根」と言ったら同業連中は震え上がるほどの存在感であった。

今では「立川エルセーヌ」でエステティシャンとして日々修業中とのこと。

つぎ会うときはさらに磨きのかかった女性になっていることであろう。

この顔お忘れなく。


とりあえず留美ちゃん泥酔

「ずく」

外観。

昨日は「八王子１」うまい焼鳥を食べにいつものずくに来た。

予約をしていたのでいつも売り切れの「半生レバー」を６本も食えた。

「フォアグラ」に近い食感の半生レバーを３本。

よく焼きを３本。

塩加減も絶妙でいつ食ってもマジでうまい。

そのあとに入ってきたお客さんがレバーたのんでたけど売り切れだった 笑

なんか申し訳ないね。

仕込みたての「すきみ」

これがまた絶品。

同じ「居酒屋業」として感服するよ。

どうやったらこれだけ旨い焼鳥出せんのかね。

マジでうまいから一回食ってみ。




「ミカちゃん」

バイト頑張りなね。

今度先生と一緒に飲み行くからヨロシクー。


とりあえず次は鶏鍋食う

「露天ガーデン」

畳座敷にて

スタッフの「sky」が割引券があるのでたまにはサウナでもどうですかと連れてきてくれた。

しかしいいスタッフと出会えて心底感謝している。

こいつ要領は悪いがペチャクチャと言い訳をしないところが好き。

なにげ「男らしい」

金沢へ出張しているときもしっかりと店に顔を出し、「アサヒ」を見守ってくれていたことも知っている。

二人で湯につかりながら色々話す。

俺がいつも

「あの野郎が気にくわねーんだよ」

と人の文句ばかり垂れるのに対し、奴は一切人の文句は言わない。

「そうですね…」

の一点張り。

できた男だ。

ムカついて水ぶっかけても笑ってるだけ。

いい奴だ。

いい奴すぎる。

そう、だから「狩り」には向かない。

しかし奴ほど「腹黒い」のもみたことがない。

みんな気をつけとけ｀∀´


とりあえず暗黒面は最強

「すずや」

南大沢店

本店は新宿歌舞伎町。

スタッフの「sky」が年末商戦に向けてスタミナをつけて下さいとトンカツをご馳走してくれた。

こういうちょっとした心遣いが実はすごく嬉しい。

「金」にケチケチしている奴にはなかなか理解できないことだろう。

ケチな奴はだいたい食い方も「こすい」

一緒に食事をすればすぐにわかる。

そしてそういう奴は人を食事に誘うとき「ラーメン」が多い。

「ラーメン講釈」ほど聞いていて不愉快なものはない…。

そろそろ一皮剥けてもらいたいものだ。



合掌。


とりあえずたかが知れてる

「メリークリスマス」

もうすぐ…

南大沢の「アウトレット」には幸せそうなファミリーやカップルが溢れかえっていた。

ツリーの前で「サンタ」に今年のプレゼントをお願いした。





『skyと変わらぬ友情を』


とりあえず叶うかね？

「ポムの樹」

南大沢店

「オムライス」に定評がある店。

「sky」がたまには飯でもどうですかって連れてきてくれた。

なんだか申し訳ない反面、素直に嬉しかった。

ごちそうさまでした。


とりあえずかなりうまい

「営業終了後」

雑談中。

土曜はおかげさまでの盛況ぶり。

この日出勤してくれた二人に「まかない」を作った。

アカネには「親子丼」

skyには「松茸諭吉包み」

二人とも土曜は手伝ってくれてありがとね。


とりあえず忘年会シーズン

「とりあえず看板娘」

「アカネ」

当店の看板娘。

ファミリー最年少。

通称「くのいちアカネ」

手に持っているのは、当店オススメのサワー。

その名は

「赤い実弾けた」￥1000

「恋」している者には甘酸っぱく、「恋」してない者にはほろ苦い。

鼻ほじってないで一回試してみれば？


とりあえずデケーぞ

「当店顧問弁護士」

鈴木大先生

数々の問題発言や問題行動を起こし、世間に多大な迷惑をかけている当店…。

黙って口を閉じて本業に徹していればいいのに、ペラペラと余計なことばかり言う大将…。

そんな悪たれ店舗を体を張って弁護するのが鈴木先生こと「すぅさん」である。

先生がいなければ今頃テナント募集の看板を掲げていたかもしれない。

これからも先生の法的解釈に乗っ取って、よりキレのある悪態をついていこうと思う。

さぁ先生、飲んで飲んで♪

｀∀´


とりあえず賄賂接待

「樽座」

子安町店

「海老味噌ラーメン」

まぁまぁうまい。

味玉がとくにうまい。

最近いろんなもの食って少しわかった。

本当にうまいもんは千円でお釣りがくる。

それ以上の味覚はエゴ。


とりあえず千円でいい

「すき家」

当店近所

「牛あいがけカレー」

このレシピを知りたい。

スパイスしぶいね。

営業終了後よく行く。


とりあえず牛丼はパス

「浜の村野」

筋肉隆々！

湘南乃怪物こと「村野」

当店横浜方面後援会長！！

こいつを怒らせると怖い…

若いころ取っ組みあって何度のされたことか 笑

奴の怪力はハンパじゃねー
(−_−メ)

そんな奴も来年結婚するらしい…。

感慨深いな。

村、開店のとき花ありがとね。

あと店来てくれて嬉しかったよ。

来年祝いに行くからよ。

大ちゃんもオメデトね。

しかし村野は強い 笑


とりあえず誰か挑んで来い

「伊山財閥御曹司」

頭は薄い。

奴にも色んな意味で世話になった 笑

ブログには載せらんねーけど 笑

しかしだいぶ頭寒くなったなオヤジ 笑

町田のピンクは奴に聞け！

とりあえず懐かしい 笑

「悪たれ大輔結婚式」

本日店休

「大ちゃん」が結婚した…

これで横浜にも平穏が訪れる。

また一人悪友が巣立った…


とりあえず号泣中

「軍曹の荻ちゃん」

久々再会

日本を守る自衛隊の幹部候補生。

オープンのとき花ありがとう。

そして相変わらずの野球部カットナイスだよ。

自衛隊全勢力をあげて当店を死守せよ

｀∀´


とりあえず八王子戦線

「晴れ舞台」

横浜の風邪

涙で前が見えない…

開店のとき花ありがとう。

毎回悪たれコメントもありがとう。


とりあえず嫁こっち向け

「白羽の矢」

←美人姉妹

先日もミネアとマーニャに手玉に取られて大泥酔。

タクシー乗車拒否はもちろんのこと、もはや客引きすら声をかけてこない始末。

死ぬまで続く「煩悩行脚」の旅路はまだまだ長し…。





そういえばこの前軽く耳に挟んだんだけど、ダディを狙っているヘビ女がいるみたいね 笑

なんでも、横に「山岸」さえいなけりゃもっとうまく場面展開できると力説してたらしいから笑ったよ 笑

ダディが携帯持ってきてメール見せてくれたけど、

「いつも一緒に連れてるキャップの人はＮＧ(>_<)」

って俺じゃねーか 笑

吹いたわ 笑

久しぶりに難敵現れた 笑
だいぶ水商売も長いらしくかなりの自信家だと聞く…

果たしてそのヘビからダディを守り抜くことができるのか…

試合開死（｀∀´）／


とりあえずあの手この手

「鮨・たか橋」

江戸前寿司

「食練」にきた。

八王子の隠れ名店。

ここはイケスに泳いでる旬な魚介類が抜群にうまい。

とくにこの季節は車えびとエゾアワビが最高。

オヤジさんも江戸っ子独特のボヤキ接客で冬の味覚を見事に調理してくれる。

もちろん酒は「からり芋」のロック。

ツンとサビの効いた寿司にこれが一番あう。

まさしく私服の時…。



合掌…。


とりあえず更け行く夜

「旬鮮」

熟練の技…

イケスからあげたばかりの「エゾアワビ」

信州生ワサビを擦りおろし好みでサビをつけ食う。

まだ磯の香り残るコリコリした身を強めの酢メシが包んでくれる。

いや絶品。

最近、握りは赤身や白身、青魚より、「貝」が好き。

ほろ苦いキモを醤油をつけずに流し込み、きつめの芋焼酎で口を洗う。

締めにすすった深谷ネギのアラ汁もダシがきいててうまかったな。



・とり貝
・サザエ
・エゾアワビ
◎車えび（尾は塩焼き）
・中トロ
◎あじ（骨揚げ）
・松茸
・こはだ
・かっぱ巻き
・深谷ねぎアラ汁


とりあえず諭吉３人

「恒例大掃除」

←Ｄ宅

月一恒例の大掃除に来た。

手慣れた順序で整理整頓していく。

何度も言うが友情とは
「生命維持」も含まれる。

帰宅途中空を見上げると満天の星が輝いてた。

吐く息も白い。

そしてふと我にかえると、喉が痛く具合いが悪いことに気づいた。


とりあえずＤウイルス侵食

「溺愛」

「参」

愛に溺れると書いて溺愛…

奴は「ペット」として生きる道を選んだ。

餌は与えてもらえるが一生首輪で繋がれる。

次は「獣」を飼おう。


とりあえず「論」見習えや

「鳶職人」

←放射線

大先輩である

「大下さん」「アラさん」

昨日は当店にてブチ上げ飲みしたあと街に出陣！！

先輩達は次の日仕事だろうとなんだろうと酒が入ると関係ねぇ 笑

二人でボトル３本空けてもまだホロ酔い 笑

街へ飲みに出たら、そうとう飲み歩いてるせいかみんなが友達 笑

危なっかしくて見てらんねー場面もあったが余裕の行軍 笑

さすが先輩・・・笑

途中ボーイが、そこ繋がってたの的なジェスチャーサイン送ってくるも無視。

相変わらず誰もいない街を三人で闊歩。

久しぶりにジルとナイト以外の店に飲み行ったけど、どこも閑古鳥。。。

とゆうかノーゲス。

大丈夫かよ 笑

なぁ大丈夫かよ…

勢いづいて４軒もハシゴして色んな店を見て回った。

最後に辿り着いたナイトで一人で賑やかそうに飲んでるオヤジがいてよ、誰だと思い覗き込んだらそいつがダディだったから腹抱えて笑ったわ 笑

「達」が恋しくて立川まで飲みに出て、八王子帰って飲み直してるとこバッタリ的な。

「不況に咲く花」の意味を深々と感じ取った一日だったわ。

所詮そんなもんだべ。


とりあえず久々単独行動

「次回活動予定」

←古株三忍

今年も残りわずか。

「悔い」というか「食い」を残さず新年を迎えたいものである。

各自の胃袋に2009年を刻むべくラストスパート日程を発表する。

食うのでなはく喰らうことができない者はファミリー失格なため辞退しろ。



〈日程表〉

11/21（土）
「とらぶくコース」磯舟

11/23（月）
「白子、安肝」割烹むら山

11/26（木）
「スタミナ補充」西八焼肉

11/30（月）
「日帰り箱根ユネッサン」・厚木びっくり寿司で昼食・水着持参
・横浜中華街で夕食
・八王子にて打ち上げ
・夜の蝉と蛍にて闊歩


以上。


とりあえず家族一暴食暴漢

「ミラコスタ」

ライトup

あとチケット２枚あるから使い道は各自の判断に任せる。


その２枚を効率よく使用しファミリーに最大限の利益をもたらせ。


とりあえず頭脳戦

「センターアース」

ダディ格言



「人生には急上昇か急降下しかない。地道な道こそ、いばらの道。」



「人間落ちるときが一番おもしろい。」




たしかにみんないい顔してんな 笑


とりあえず一番ビビってね

「おとなの週末」

←愛読雑誌

今回は銀座特集。

まもなく「ミシュラン」も発売みたいよ。

今年「ハイボール」噴いたのも、この本の宣伝効果でしょ。

しかし説得力あるよな…。


とりあえず当店記載は？

「一麺」

本日三杯目

「メンマチャーシュー」

前にラーメンハシゴしてたら誰だかに

「おいしく食べれないでしょ？」

って言われた。

うっせ。

そんな貧弱な胃袋と一緒にすんじゃねーよ。

しかし「一麺」うまいね。

今日シラフで食ったけど、やっぱうめーな。

あの余計なことを言わない寡黙さも高得点。

うっせーラーメン屋でうまかった試しがない。


とりあえずまだ腹膨れん

「小川屋」

やや遠い…

八王子ラーメンで定評のある店。

最近、八王子ラーメンをよく食べるけど違いがよくわかんなくなってきた。

ここのスープはうまい。

オヤジもうまそうなラーメンを作りそうな顔してた。

近所だったらちょくちょく行くと思う。


とりあえず新聞置いといて

「鏡月」

立川人気店

ラーメンスクエアより人気のある「ラーメンの館」

同じフロアに４店舗が入り技を競う。

お互いどこの店舗が客足が少ないか一目瞭然。

かなり刺激的なシステム。
これおもしろいね。

肝心のラーメンもうまかった。

とくにチャーシューはササミみたいでかなり食いごたえあった。


とりあえず次は武蔵家行く

ＣｏＣｏ壱

オムカレー

「ＣｏＣｏ壱」よりうまいカレーあったら教えて。

完璧すぎるでしょ。

「とりあえずカレー」作るべ。


とりあえず月一確実

「本日とり８の日」

生88円！！


何杯飲んでも88円！！


とりあえず立ちくらみした

「12月予定表」

（仮）予定

12/7（月）
「山会大忘年会」〜新宿

12/27（日）
「旭、ひぃ合同誕生会」

12/31（木）
「小宮ファミリー年越し」


とりあえず詳しくは追記

当店スタッフ

血尿三人衆

「とりあえず八王子店」のために日ごろから血尿出るくらい頑張ってくれている三忍。

幸せそうな顔で写るもんだ

｀∀´


とりあえず次回は富士急

「吉田蛙」

鳴かない…



吉田蛙はすぐ家に帰る。



とりあえず自宅大好き蛙

「小宮ライオン」

グジグシ



今宵も元気に街で吠えるかるよ


≫≫≫｀∀´≪≪≪


とりあえず満面の笑み

「エルグランド」

ケンＧ愛車

快適空間。

車内も広く乗り心地良好。

これに乗って色んなラーメン屋を回ったり、仕入れに行ったりする。

よく「車持てば？」

って大衆から言われが、




何で？



とりあえず理解不能

「極道めし」

土山しげる

グルメ漫画ではかなり好きな一冊。

男くさい飯の食い方が圧巻でおもしろい。

もともと飯とは「食う」ものではなく「喰らう」ものらしい。

軟弱な胃袋で「食」語るなってよ。


とりあえずそれに一票

「奥能登白菜」

デカイ…。

奥能登は輪島の農家から直送された「奥能登白菜」

普通のより葉もがぜん大きく身も甘い。

鍋はもちろんのこと八宝菜や白菜漬けにしてもうまい品である。

これだけ大きな白菜ができるのは「能登」の雄大な自然環境ならではないか。

今回の搬入も感謝します。

大根も注文通りの太さで、さっそく「大根煮」を仕込ませてもらいます。


とりあえず第二便完了

「能登柿と金沢柚子」

香り良し

甘味たっぷりの「能登柿」

香り豊かな「金沢柚子」

柿はデザートに。

柚子は「湯豆腐鍋」のお供に。


とりあえず天然果実

「能登ナメたけ」

美味…。

みそ汁の具材には相性抜群の品。

能登の山奥で採れた貴重なキノコ。


とりあえず調理検討中

「自家製おしんこ」

塩漬け

タケノコとミョウガ。

水で塩抜きして完成。

日本酒にあう一品に仕上がった。


とりあえずややしょっぱめ

「焼肉とらじ」

高級名店

都内屈指の名店「とらじ」

八王子一重戦車「ケンＧ」

小宮価値観伸之「切れ痔」

腰痛山岸すぐに「三十路」

帰宅したい吉田「今何時」


みんなでデズニーの打ち上げを「焼肉とらじ」で開いた。

さすが高級焼肉屋ともあって肉の鮮度は抜群。

生ビールもクリーミーで喉越し最高。

腹が破裂するほど食って、家賃に匹敵する勘定を支払い一日を締める。

みんな昨日はお疲れ。

これからも固い結束で忍務を遂行しよう。

ダディもお疲れした。


とりあえず帰宅後即死

「イクスピアリ」

打ち上げ！

デズニー近くのイクスピアリにて打ち上げ。

skyとアカネもご満悦。

これからも「とりあえず」のために血尿出るまで働いてくれな(^^)


とりあえず食え喰え

「ファッションセンス」

デズニー

「もっとオシャレしなよ」

って言われるが、何を基準にオシャレなのかがわからない。

着心地がよくて動きやすい服装が一番じゃねーの。




「自分をオシャレだと思っている奴ほどファッションセンスの悪い奴はいない」

ってピーコが言ってたぞ。


とりあえずその服装大丈夫

「タンタン」

子安町

写真は並ややかため。

「八麺」審査委員長のイチ押し店だけあってスープ、麺、どれをとっても絶品。

まさに「八王子ラーメン」の真髄。

三人いる審査員の二人が早くも大賞候補にあげている実力店。

食い終わったあとの満足感は八王子で群を抜く。




そういや最近ラーメンとゆうか「食事」をしてて思ったんだけど、味覚が合わないというか、独自の固定観念に捕われているみたいな奴と食をともにするとなんだか気分が良くない。

とくにラーメンだとか丼系は一人で食べたほうが混ざりけのない評価ができるのでなないかと思う。

食っててピーチクパーチクうるせーのがいるとなんだか一日が不愉快だ。


とりあえずそんな感じ

讃岐うどん「いそや」

八警近く

本格讃岐うどんを出す店らしいと聞いていたので即来店。

まぁーうまいんだけど茹で上がるのに15分かかるのはしんどいね。

夜は酒場にもなるみたい。
関東人には若干味が薄いかも。


とりあえず量は少なめ

「タワーオブテラー」

本日メイン

最終試練。

バカップルしかいない。

かなり体力使った。


とりあえず早くサウナ

「クリスマスツリー」

また集合

一日何回集合すんだ。

腹いっぺーになったから眠くなってきた。

ってかskyが迷子になってみんなで捜索中。

田舎もんが。


とりあえず80分待ち

「食堂」

腹ごしらえ

まずは乗り物前に腹ごしらえ。

喰らえ喰らえ｀∀´


とりあえずレストラン櫻

「店内」

集合写真

海をバックに集合。

いい顔してんじゃねーか。


とりあえずファストパス

「ディズニーシー」

←小宮家族

本日は日頃「とりあえず」のために血尿出しながら頑張ってくれているスタッフの慰安にきた。

みんな今日はおもいっきりはめはずしてくれ。

領収書忘れんなよ。


とりあえず小宮家族筆頭

「すき家」

焼鳥丼特盛

達と営業後「すき家」に。

いつもなら勢いづいて飲みに出るのにグッタリ。。。

最近気持ちは高ぶるのに体力がついていかない。

どうしても帰宅を選択してしまう。

明日は朝一からファミリー活動のためもう寝る。

たっちゃん今日もありがとね。


とりあえず一週間お疲れ

「カタログ」

観光パンフ

当店では能登、金沢の観光パンフレットでぱんぱん。

さらには「能登牛証明書」までコピーし貼ってある。

また来年夏に現地の素晴らしさを伝えるため持ち帰ってこようと思う。


とりあえず一年程住みたい

「清き流れの達」

富山の高僧

富山は砺波出の生臭坊主。

毎週日曜は悪童集う当店に説法しに来店。

この坊主、お経がラップというのも笑える話。

街で遭遇したら賽銭忘れずに。


とりあえず罰当たるぞ

「お知らせ」

臨時休業


・11月22日（日）


横浜の悪たれ「大ちゃん」の結婚式参加のため店休とさせていただきます。


なお、本年度最終戦であるラージキャッスルの試合もやむなく欠場となります。


当店社長は参加するので、ラージの諸先輩ご理解の程よろしくお願いします。


遠く横浜から勝利をお祈りしています。



ラージキャッスル末部員

山岸

「かんちゃんラーメン」

当店近所

写真は「特製ラーメン」

ボリューム満点の一杯。

しかもライスが無料で一杯付くらしい。

素晴らしいコストパフォーマンス。

味もニンニク風味でコクがありうまい。

大盛りサービスは学生中心の客層には嬉しいだろう。

近所にこんなうまい店があるならウチも頑張らなきゃでしょ。


とりあえずうまかった

「小宮家族的通達」

明日の忍務


日時：11月16日（月）
時間：９時出陣
集合：御前屋敷
会費：1500両
資格：小宮的家族隠密衆
雨天：決死決行


とりあえず小宮家族的筆頭

「温泉大賞」

加賀屋

能登半島にある、和倉温泉「加賀屋」が全国温泉大賞堂々の１位になっていた。

さすが「北の桃源郷」と呼ばれる能登半島…

温泉宿も一級品。

能登へ出張したときに一度は「加賀屋」に行ってみたいと思っていたがさすがである。

また一段と能登に惚れ込んでしまった。


とりあえず能登の誉

「久しぶり」

鳴とヒロミ

久しぶりに来店！！

二人とも社会人一年目満喫してるみたいね。

開店当初から二人にはほんとお世話になったよ。

これからも応援しているから頑張れよ〜！！

またゆっくり飲もう。

鳴ちゃん、やったりなさい
｀▼´／


とりあえず変わらぬ二人

やっぱ「ずく」

絶品焼鳥♪


「半生レバー」

「すきみ」


塩で。


鉄板。



とりあえずため息出るわ

「読書」

新潮社

ビートたけし著。

リズミカルな論調でおもしろい。

だいぶ古いがね。


とりあえずもっと本読めば

「ファミリー集結」

久々に集結



能登で充電完了したから、また街中巻き込んで飲み倒してやるよ


（｀∀´×） ふっ・・・


とりあえず砲撃用意

「嘘」

渋谷にて

「ＬＪ」のヒィちゃんに会いにskyと上京した。

たしか前にヒィちゃんから身長は167cmと聞いていたが少し疑惑が出てきた。

うちのskyが身長183cmあるのに写メの縮尺だと計算があわない。

そして俺の身長が170cmなのに横に並ぶと俺よりデカイのはなぜなのだろうか。

ヒールとかそういう問題じゃなく何かがおかしい。

skyと綿密に推測計算した結果、ヒィちゃんの身長は「172cm」と判明した。

つまり三人で歩くと一番小さいのは「山岸」ということになる。

今夜は傷ついた男心を癒しにキャバクラでも飲みに行こうかと思う。


×高学歴
×高収入
×高身長



とりあえず俺の方が小さい

「金沢紀行」

金沢百番街

「輪島塗り」
「九谷焼」
「加賀友禅」
など、ご当地名産品が多数置かれている。

当店ポエマーの「sky」を引き連れ夏に仕入れに行ったときの一枚。

「食」も「水」も「土」もどれも一級品な古都金沢。

次回は来年「夏」に出陣予定。

ほんとはもうチケットとって行きたい。


とりあえず城下街古都金沢

「冬の味覚」

日本海

冬の荒波に揉まれた日本海の海産物が多数到着予定。

「冬」ならではの味覚を皆さんにお届けしよう。


とりあえず風が強いぜ

「デート」

住友ビル


たまにレディーと夜景を見ながら食事をすることにより脳細胞を活性化し、よりよい作業効率を維持していくのである。


正美さんと光樹のお母さんブログ見てるらしいですね(^O^)


頑張ってますから応援よろしく願います。


とりあえず八王子店の山岸

「とりあえず会議」

ナイトにて

「八王子経済」の活性化についてダディ主催の会議が開かれた。

色々な意見が飛び交うなか一番白熱したのが、


「軽快で的確な行動とは」

「考える店舗体質とは」

「柔軟な思考とは」



久しぶりに八王子の街に帰ってきて飲みに出るとよくわかる。

みんな暇だ暇だと携帯いじってうなっているだけ。

少しでいいから日頃使わない脳で考えてみる。

商売の本質は「利潤追求」

決して一人よがりの自慰であってはならない。

目先の利益ばかりに捕われ鼻息荒くするのではなく、もっと長い目で見抜いていける柔軟な先見性が肝心。

プライドだとか小さな覇権に溺れている奴に頭など下げたくはない。

逆にそんなめんどーなもの兼ね備えていないからいくらでも頭なんか下げれる。




少し考えればわかること…








それがわかんねーならコタツで丸くなってろ。



とりあえずまだまだ足りん

「手まり寿司」

初来店

「食連」に来た。

こんだけ八王子に住んでんのに初めて来店した。

色々食ったな。

どれもうまかった。

しかしさぁ、なんつーんだろうね、リズムが悪いよ。

何で毎回注文したらビックリしたように受け答えんのかね？

こんな若僧がカウンターで偉そうにあれくれこれくれ言うのが気にくわねーのか？

よくわかんねーけどよ。

「寿司職人全般」もっとデジタル化したほうがいいと思う。

せっかくうめーのに何だか食ってて疲れんだよ。



・自家製塩辛
・〆さば刺し
・活きあわび刺し
・生うに握り
◎赤貝握り
・ボタン海老握り
◎あん肝握り
・かんぱち握り
・ホタテ握り
・スルメイカ握り
・本物ししゃも焼き


また生意気言ったか…


とりあえずアガリ一杯

「カナリアアサヒ」

カナリア旭

夜のカナリアことアサヒ。

出張中しっかり店を守ってくれた期待のプレイヤー。

関西人独特の軽快なトークで周囲を引き付ける八王子屈指のピン芸人。

その美声に酔いしれ昇天した女性は計り知れない。

今宵もどこかで奴の妖艶な歌声がこだまする…


とりあえず一度試聴あれ

「トモエ」

定番

「八王子ラーメン」

細麺に玉ねぎみじんという八王子ラーメンの定番。

スープもコクがあり、かなり完成度の高い一杯。

車ないと行けないな。

うまかった。


とりあえず山田小近く

「池谷精肉店」

秋川駅近く

「壱六家」の店長野口さんいわく三多摩では一番うまい「ツケ麺」を出す店らしい。

麺は極太、スープは濃厚。
むかし精肉店だったらしくチャーシューも絶品。

なかなか完食するのに体力を消耗する一杯であった。

一度は食べる価値あり。


とりあえずデブには好評

おぉ「勇太」

可愛いい…

なんて可愛いいのか…

おじちゃんは今日も夜の狩人になって頑張ったから…

また金沢行くから、能登牛食いに「六角堂」行こう。

次会うときは大きな声で、

「小遣いくれや！！」

って言えよ 笑

ヤンチャでいいから健康に
｀▼´／


とりあえず今すぐ会いたい

「五所川原直送」

旬鮮野菜

白菜、水菜、春菊、人参、ブロッコリー、ヤーコン、キャベツ、長ネギ、etc…

段ボール３箱にギッシリと詰められた野菜が届いた。

これからは鍋の季節なのでさっそく有効活用させていただきます。

毎度お力添え感謝します。

来年遊びに行きます。



とりあえず八王子店

「フロッピー」

朝風呂

厚木の大繁盛店「壱六家」の店長「野口さん」と朝風呂にきた。

他に客はいなく貸し切り状態だったから広く使った。

露天に浸かりながら色々と店舗事情を相談する。

どこも利益を出すために色んな工夫してんのね。

サウナで汗流してすっきりしたから、頭もだいぶリフレッシュできた。

しばらく朝風呂通うべ。

先輩、二号店頑張って下さいね。

おぉ、先輩よぉ｀∀´


とりあえず夜な夜な出没

「フィアット」

先輩の愛車

デブ二人乗るのにはせめーよ。

また風呂行くべよ先輩。

おぉ？

先輩よぉ｀∀゜

とりあえずこれ二人乗り

「高速運転」

メカニック

ボタンいっぱいあって何が何だかわかりゃしねー。

先輩来週宴会たのむよ

｀∀´


とりあえずゴリ押し

焼鳥屋「ずく」

焼鳥最高峰

幻の「半生レバー」

いつも売り切れで食べれないのに今日は予約して贅沢に四本食い。

相変わらずうまい…。

この口の中でとろける食感は一度食べたらヤミツキになる。

サイドメニューもこだわりがありツマミは豊富。

菊地先輩の「裏メニュー」も常連さんには楽しみの一つだ。

焼鳥食うなら絶対「ずく」をオススメする。

いやマジで。


とりあえず八王子店の山岸

「褒美」

カムカム

八王子から能登へ引っ越して早５年…

他者には容赦ないが家族には忠実…

また夏に会いに行くよ。

それまで婆様の護衛よろしく。


とりあえず生きろ

新宿「新宿ホルモン」

←八種盛り

新宿ホルモンランキング、おとなの週末ランキング、どれも堂々の一位に輝いた「新宿ホルモン」

今までたべたことのない部位が多種並ぶ。

味もタレは一切使わず塩のみでの提供。

どれも文句なしに納得いける味。

値段はそこそこ高いが全て朝挽きホルモンのため味は格別。

開店と同時に満席。

圧倒的な破壊力店舗。

新宿だからではなく新宿ホルモンだから満席なのだ。


とりあえず一度は行くべし

「山岸りんご園」

今年も豊作

「山岸りんご園」はりんごだけでなく柿も生産している。

八王子に一箱送ってもらうことにした。

食後のデザートに自家製柿をサービスで提供。

甘味溢れる能登の味をご堪能あれ。


とりあえずよく柿食う客

「当店護衛犬」

漆黒の論

不審者がいないか家の周りをくまなく点検。

一度噛み付いたら、主人が「よしっ！」と言うまで絶対に放さない。

それでもいいなら家に泥棒入ってみろ｀∀´


とりあえず後悔すんなよ

秋川「めんりき」

豚骨醤油

具はチャーシューに煮玉子と自家製メンマ。

あとなんかインゲンとキクラゲみたいなの。

まぁ、うめーんじゃね。

しかしメインだったツケ麺屋が昼休憩だったのは残念だ。


とりあえず近日リベンジ

「焼き干しラーメン」

ご当地青森

ヒーちゃんから土産でいただいた青森産のラーメン。

黄金麺使用。

濃い口の醤油味がワカメとマッチしててうまい。

やはり隠し味は「愛」なのか・・・

失礼。


とりあえず北の味

「月うさぎ」

前は美豚

オススメのツケ麺。

たしか前は「美豚」ってツケ麺屋だったような…

「八王子ラーメン」も置いてあるみたいよ。

酔って食うにはいいかも。


とりあえず好みでしょ

新宿「康竜」

豚骨細麺

まもなく「八麺」による、年間ラーメン大賞が決定する。

今から楽しみでしょうがない。

覆面審査員としてさらに食べ歩き加速しなければ。

「八麺」ご注目あれ！！



とりあえずうまかった

西八「義源餃子」

←焼き餃子

５コ380円。

「Ｂ級グルメランキング」

餃子部門第２位の専門店。

名物焼き餃子を注文。

ジューシーかつ濃厚な味わいでかなりうまい。

今まで餃子は「東京亭」のジャンボ餃子が１番うまいと思っていたが今回でそれも変わった。

西八に行くことがあったら一度は立ち寄ってもらいたい名店だ。

こりゃうめー。


とりあえずシソ餃子も旨し

「奥能登上空」

帰還中機内

能登から帰るときの機内でいつも「空虚感」にかられる…

人間らしい生き方からまた遠ざかってしまう。

このままとどまり山と海に囲まれ暮らしたい。

しかしそれは「死」への近道であり「現実逃避」なのは目に見えている。

ならば
「とりあえず能登店」か
「とりあえず金沢店」を作れば現地にいられるのか？

しかしそんな故郷に甘んじた商売など情けなくてできない。

もう少し東で生きて老いたら余生を能登で送ろう。

それまで余すことなく脳も体も使い切ってしまえ。

メンテしたからには加速しろよ凡人が…。



とりあえず次の標的模索中

「能登囲炉裏」

本家茶の間

香りと火の長持ちで優れている「輪島木炭」

当店でも「珠洲焼き七輪」にて使用。

日本海の魚や焼鳥をジックリ焼き上げて食せば間違いなく絶品！！

12月よりオススメにて登場(^0^)/


とりあえず（和）の心

奥能登「柳田温泉」

絶景風呂

眼下には「野田平野」が青々と広がる。

夏は蝉の声を聴き、冬は落ち葉と木枯らしを眺めて湯に浸かる。

遠くからも「湯治」にやってくる常連客多数あり。

奥能登随一の名湯温泉。

湯上がりも全く湯冷めせず精神のリフレッシュと心地好い睡眠を促してくれる。

奥能登「桃源郷」の一つ。
当店にて「特別割引券」進呈中。

死ぬ前に一度は浸かりたい名湯間違いなし。


とりあえず奥能登神隠し

「能登牛ステーキ」

搬入済み

希少部位のため売切れ御免ご容赦！！

苦労して仕入れた能登和牛をぜひご試食あれ！！


「能登和牛プレミアム」

ステーキ80グラム
￥1200

能登牛ハンバーグ
￥800


とりあえず肉かっ喰らえ

「能登丼」

多種多彩

数々のご当地丼ぶりの総称を「能登丼」と言う。

能登町指定店が各自オリジナルな丼ぶりを提供。

丼ぶりを一つ食べ切るとスタンプを押してもらえる。

指定店の「能登丼」を全て完食しスタンプを貯めると「金の輪島塗りの箸」が進呈されるらしい。

ちなみに10万円相当。

地道に挑戦すべかな。


とりあえず丼ぶり作るべ

「赤子時代」

←まだ0歳

俺にもこんなときがあったのか…。

なんの「罪」も感じさせない顔。

まだ「己」が確立していないただの生命体。

能登仕入れ出張の旅で自身の「起源」をかいま見た。

今宵より始動｀∀´




ばぶ。



とりあえず祖母より提供

「能登モミジ」

本家庭先

真っ赤に色めき立つモミジの葉が美しい。

「日本庭園」は料理の盛り付けの参考になる。

情緒溢れる景観にただただ脱帽するばかり…。

紅葉と書いてモミジ。


とりあえず花鳥風月

「勇太」

ＡＢ型

すくすく育っている。

大きくなったら一緒に狩りに出よう。



とりあえずまた行くよ

「日本海」

荒波…



平穏などいらぬから日本海の波のようにけたたましく荒れろ八王子｀∀´



とゆうかまず海に出ろ 笑


とりあえず農から漁へ

「窓岩」

曽々木海岸


日本海の荒波が打ち付ける奥能登の「海岸」


まさしく海と山の寵児。


海と山から冬の味覚の躍動をビンビンと感じる…。



とりあえず海千山千

「出生」

←生後五ヶ月



愛くるしい…



これが28年後八王子で飛び跳ねる男となる。



とりあえず祖母より提供

「戦闘訓練」

当店護衛犬

漆黒の「論」

早朝より山林で走攻訓練。

奴の突進はいかなる者でも止められない。

肝っ玉のちっちぇえー猫みたいなのはコタツで丸くなってろ。

突っ込め突っ込め｀▽´


とりあえず黒き弾丸

「奥能登松茸」

狩りにきた



が、




もう捕まるのはゴメンだ…


とりあえずルック

「能登豚」

試食

最近「能登牛」が品評会で高い評価を受けるかたわら「能登豚」の台頭も目立ってきている。

この豚は「イベリコ豚」の飼育法と類似しており、餌にとことんこだわっているため、肉質は非常に柔らかく肉汁も豊富である。

今回は現地の料亭のカツカレーで試食。

柔らかくてジューシーかつマイルドな味わい。

付属のキツネうどんもついて650円とは破格。

現地ならではの味わいと価格。

「能登豚」

試品仕入れ決定！！



とりあえずの豚

「本日帰還」

鉢伏山頂上

もはや「美」の頂き。

年に一回は五感メンテナンスのため能登を訪れる。

澄み切った青空の下、大きく深呼吸をし、敏感に研ぎ澄まされていた感性のスイッチをOFFにする。

山と海に囲まれた秘境に身を浸し「森羅万象」を毛穴から感じ取る。

生きてる悦びに再度感謝し28年間の思い出を振り返りながら感傷に思いふける。

自己陶酔しながら自らの煩悩と存在意義を都合のいいように解釈し、また根拠なき生きる理由を導き出す。

そして気づいたときには、全ての五感がメンテナンスされ、また新たな「野望」と「刺激」を求め東の都で粋ることを誓うのである。








また明日から全部巻き込んで引っかき回してやるよ…





準備しとけ（｀▼´）



とりあえずフンドシ締めれ

「現地青年団」

親睦会

今回の仕入れ出張の補佐をしてくれた現地関係者。

漁師、猟師、百姓、渡世人など能登で生きる若き血潮達と親睦麻雀をした。

もちろん金など賭けると賭博罪に問われるため、米や魚を賞品とした娯楽麻雀。

こういうふれあいの場が、のちのスムーズな商談へとつながっていくのである。

皆さん現地では色々と手伝ってもらってありがとうございました。

またツモりにきます。


とりあえずリーチ

「ドライブ」

奥能登山間

空気が透き通り過ぎて若干ミントの香りがする。

マイナスイオンとかのレベルじゃない。

サウナ浴はデトックス。

森林浴は脳のマッサージ。


とりあえずベホマ完了

愛犬「論」

オス・５歳

おめーも御前屋敷引っ越してくるか？


とりあえずお手

「２階間取り」

全面ヒノキ

当店カウンターにも使用の「能登杉」

能登の「家」では本家所有の山より伐採された杉の木を使用し全面ヒノキ造り。

鼻に心地よい香りが気持ちを落ち着かせてくれる。

また暖房効果にも優れており厳しい能登の冬でも温かさを保ってくれる。

日本の「家屋」の伝統を後世に残す造りである。


とりあえず家建てんべか

「婆様」

←82歳

うちの婆さんは今だ現役のドライバー。

今だ衰えしらず。


とりあえず勝負すっか？

「岐路」

←齢８歳

開店と一周年のとき胡蝶蘭ありがとう。

幼少の頃はお世話になりました。

三十路前にして、ここまで「個人主義」になったら、なかなか会いづれーな。


とりあえず東で生きるから

「再会」

←勇太

でかくなった。

なんて可愛いのか。

ヤンキーになってもいいから「甲子園」出てくれ。



とりあえず順当に野球部？

「本家廊下」

←扇型

爺様の山から伐採した杉を使用。

この材木をなんとか店の増築にあてがいたい。


とりあえず「和」の風情

「縄文真脇温泉」

アルカリ泉

現地屈指の名水源泉。

仕入れでくたびれた身体を優しく温めてくれる。

風呂全体が「縄文土器」で建築されているため、なかなか見応えのある温泉であった。


とりあえずほぼ貸し切り

「階段」

←吹き抜け

使用できる「材木」が多数あるためなんとか八王子店でも取り入れられないか模索中。


とりあえず建築士が欲しい

「掘り出し物」

三島由紀夫著

「蔵」より発見。

うちのジィさんのお宝。

こりゃ寝不足な日が続く。


とりあえずもっと本読め

「祖父愛読本」

今は亡き…

祖父の愛読本。

つまり「山岸」の根源。


「日本男児」たる所以。



とりあえず３回読んだ

「本家洋間」

文明開化

こいつは間違いなく値打ち物。

しかし先人達の栄華をまざまざと感じさせられる一室である。


とりあえず金目を探せ

「狩猟犬・論」

リアル黒王号

生命体ならすべて立ち向かっていく猛獣。

「ラブラドール」ならぬ、「羅武羅怒ー流」・・・。

「参」が小猫に見える。

毎日林道での５キロ走攻と山林でのサバイバルハンティングは欠かさない。

まさにアニマルウエポン…

しかし奴にも逆らえない主人がいる。

絶対王政…絶対服従…

同じ「獣」としてどちらが上か一瞬で理解するのであろう。

弱肉強食の食物連鎖の世界では絶対的な掟。

もっと訓練してさらに凶暴で屈強な「獣」にしてやるよ｀∀´

前に立ちはだかるものは全て蹴散らせ！！



とりあえずお手っ

「カニ漁解禁」

本番開始！

カニの王様はタラバではなく「加能ガニ」だ！！

早朝より仕入れ開始！！


とりあえずもはや必死

天然温泉「漁火」

←強塩泉

漁を終えた漁師さん達が汗を流しにやってくる温泉。

眼前には雄大な日本海が広がり、今朝も大漁旗をかざしたたくさんの漁船が港へと帰還していた。

それを眺めながらドップリ湯に浸かり、日の出を拝みつつ海の恵みに感謝する。

さぁ風呂上がったら天然鯵の開きに納豆でメシしばくかな。


とりあえず極楽也…。

「続々出荷」

←八王子へ

仕入れた「能登野菜」などを店へと搬入。

来週よりオススメにて登場するのでご期待あれ！！


とりあえず送料高っ

能登半島「まぐろや」

←穴水町

もはや「回転寿司」すらレベルが高い。

マジで一回食ってみ。

同じ日本でも本番とフェイクではここまで味が変わるものなのか…

素人でもわかる違い。

こりゃ癖になるわ。


とりあえず日本海こそ食頂

「８番ラーメン」

ご当地もの

石川県でもっとも有名なラーメンチェーン店。

味は微妙だが歴史を感じる一杯であった。



とりあえずも８番

「７番ラーメン」

今度は７番

ご当地「いしるラーメン」

いしるとは魚介系のダシでとった漁師街ならではの濃い口醤油。

餃子は冷凍。

まぁ旅の無礼講ということで。


とりあえず野菜が多い

「能登精光園」

実食！！

「能登和牛」をリーズナブルに食せる有名店。

レバ刺し、上ミノ、子袋、特上カルビ、ホルモンと肉のオンパレード！！

さらに店主よりサービスで「能登豚」のバラをいただく。

自家製キムチとカクテキもうまい。

ライスを頼んだらこれまた「能登産コシヒカリ」

贅沢極まりない夕食であった。



とりあえずビールがうめぇ

「能登和牛」

←黒毛

来年の「春」には最高の肉質へと仕上がる。

やはり仕入れは現地生産者との直接交渉に限る。

来春お楽しみあれ！！


とりあえず品評会Ａランク

「能登和牛」

Ａ５ランク

規格外の「黒毛和牛」

金沢、能登の優しい風土と澄み切った青空ならではこその奇跡の肉…。

一度食べたらその滴る肉汁とトロける食感に涙することであろう。

当店でも「宴会部門」にて予約受付中！！

各部位入荷決定！！！



とりあえずヒレも食った

「六角堂」

高級鉄板焼き

金沢は「卯辰山」にある、展望鉄板焼き屋。

「能登和牛」のステーキと日本海の海産物を堪能しにきた。

「能登和牛Ａ５」のサーロインをミディアムで、日本海の鰆をバルサミコソースでいただく。

シェフの技が光る…。

言葉はいらない…。

至福のとき…。



とりあえず夜景も美し…。

「能登半島」

船上より激写

潮風により携帯不調。

前途多難な航海である。

しかし美しい半島だ。



とりあえず今だ生存中

「日本海沿岸」

風強し！！

波荒し！！

ひるむことなく沖へと進撃
｀▼´


とりあえず後戻りはなし

「定置網漁」

仕掛け調整中

地元漁師さん達と仕掛けから調整することに。

日本海に網ぶん投げて根こそぎ「加能ガニ」引っ張り上げてやるよ｀∀´



とりあえず蟹よこせ

「主要仕入れ先」

宇出津漁港

能登半島は「宇出津漁港」
寒ブリ、カワハギ、甘エビなど各魚介類仕入れ予定。

水揚げされた魚介類をその場でさばいて醤油つけて食ったらたまらんぜよ…。


とりあえず仕入れ強行

「能登漁港」

仕入れ場所

毎日「日本海」の新鮮な魚介類が多数水揚げされる。

今回はこの漁港を拠点に八王子へと搬入したい。



とりあえず交渉開始

「狩漁本能全開」

漁港にて…

鼻息荒く大漁祈願！！

コンクリートジャングルでこすく生きてねーで「男」なら狩りに行け！！



とりあえず胸高鳴る

「貸し切り漁船」

いざ出漁！！

勇ましい…。

憧れの「漁」に出陣！！

抑えられないほど狩猟本能がビンビンしている。



とりあえず狩りまくる

「幸漁丸」

大漁祈願

これにて「蟹漁」に出陣！

航海の無事を祈れ！


とりあえず兄弟船

「蟹漁出陣」

まさか…

このあとに起こる悪夢を誰が想像できたであろう…

後ろ姿は漁に出る男の背中である。



とりあえず海の男

「陳謝」

石川県警より

「指定禁止区域」に侵入していたため海上保安庁により拘束取り調べ。

決して確信犯ではなく、完全な情報ミスであった。

身柄を県警に送致され半日ぶりに介抱。

免許証や身元確認できるものを持っていなかったため誤解を解くのに時間がかかった。

今回の一連は余興や作り話ではなく全てがノンフィクション。

店のためならいくらでも体を張るという覚悟が逆に裏目に出てしまった。

関係者各位様にはご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。

あと潮風により携帯が完全消滅したためデータが損失しました。

新しい携帯にしたので誰が誰だかわかりません。

できれば名前を入れて連絡して下さい。

ねー疑ってんの？




ウダウダしてねーでとっとと連絡先送ってこい！！


とりあえず完全孤立状態

お知らせ

大将によるブログ更新がしばし滞ることとなっています。

現在、金沢にて仕入れ出張中の大将ですが、一時的に自由が利かない状況になっています。

恐らく、本日または明日にはブログ等の更新再開が可能になるかと思います。

蟹を取りに行くつもりが、蟹になった訳ではありませんので、しばしご安心の上お待ちください。

とりあえず高橋

「母君絵画」

←仁王像

母親である「喜美ちゃん」の趣味である絵画。

下手だね。

これは金にならん。


とりあえず眠くなってきた

「輪島塗り」

「帯戸」

「和」の繊細な匂い香る畳み座敷に「輪島塗り」の帯戸が並ぶ居間…。

「能登珠洲焼き」の壷を眺めながら庵で暖をとる…。

パチパチと火鉢の炭火が弾け、ウトウトしてた眠気が覚める。

ちなみにこの「帯戸」一枚「十八万円」するらしい…

四枚で「七十二万」…



…。

…。…。




いっそこれも売るか｀∀´


とりあえずかたっぱしから

「密漁」

←水産庁発表

能登沖など日本海水域で密漁船目撃多数。

目的は高値で取引きされる「加能ガニ」の密漁。

海上保安庁は漁業取締船を通常の６隻から１２隻に倍増するほか、航空機による監視も行う。





Sky…




今夜は漁は中止で 笑


とりあえずやむを得ない

「山岸本家金蔵」

工芸品の宝庫

この「蔵」には奥能登の郷土品である「輪島塗り」や「珠洲焼き」「加賀友禅」などが保管されている。

「輪島塗り御膳一式」になると骨董屋で何十万もの高値で売れる。

バァ様留守だから今のうちに叩き売るかな｀∀´

もう使ってねーから問題ねーべや。


とりあえず宝探し開始

「能登空港」

←到着

現地はあいにくの雨で気温は３度。

しかし鼻を通る空気は別格にうまい。

大自然の英気と冬の味覚の躍動を感じる。

高ぶる鼓動を押さえながらまずは冷えた身体と疲れた脳を癒しに「和倉温泉」に浸かることにしよう。

鳴呼…能登誉。


とりあえずスイッチOFF

「仕入れ出張」

「約一週間」

本日から９日まで能登、金沢に仕入れ出張に出向く。

現地の素晴らしさを伝えるため「更新頻度」を上げていくからボケッとして記事見逃すなよ。

しかし楽しみだ。

うめーもんいっぺー食おう
｀ー´


とりあえず奥能登旅情開幕

「玄カツ」

←昼食

「越後もち豚ロースカツ」￥3200

なんてエクセレントな味わい。

サクサクもちもち。

米も新潟コシヒカリ。

レベル高し。



とりあえず腹ごしらえ

「鳴呼…ダディ」

まもなく出発


「一緒に行く？」



そしたら満面の笑み。


ファミリーのみんな留守中たのんだぜ。


とりあえずおおげさ過ぎ

「羽田着」

ふっ…。

そんな淋しそうな後ろ姿しないでくれよ。

たった一週間じゃねーか。

とりあえず耐えてくれ

「金沢出張」

出発！！

ダディが羽田まで送ってくれるみたい。

ありがとね。



とりあえず淋しいんだべ

「開会式」

「ＢｉＬ８」

いっぺー集まったな。

さぁ始めんべ。



とりあえず（｀ー・´）

「集合写真」

←清掃後

全員で八王子駅をバックに集合写真。

みんな商売人だろ？

照れて後ろで写っててどうすんだよ。

謙虚さも大事だがどんどん前に出なきゃ宣伝なんかできねーぜ。

しかし龍太、「ビル８」もでかくなったな｀∀´

さすがだよ。

もちろんみんなの協力もあってだが、１番はお前の先見性だと思うぜ。

完璧な役割分担。

今日からは俺が別の舞台で暗躍してくるから留守中よろしくな｀∀´／


とりあえず本日より出張

打ち上げ・１

←幹事挨拶

今回の飲み会発起人である「ＬＡＺＯＳ」の下田代表による乾杯の挨拶。

下ちゃん本当にお疲れ様でした。

その苦労はやったものにしかわからねーよ。

完璧な段取りと司会進行に脱帽だよ。

これからも結束して八王子盛り上げていきましょう。

「塚田農場」の店長、スタッフの皆さんも色々とありがとうございました。



とりあえず飲むべか

打ち上げ・２

各店舗紹介中

八王子で商売するたくさんの店舗が参加。

みんな同じ街で商売する同志達。

どんどん手を取り合い結束し膨れ上がってけ｀ー´

みんな商売人ならわかるだろうが、全ての道は店舗隆盛のためへと続く。

気合いや根性も大切だが、この不況下「考える店舗」体質を目指そうぜ。

少し考えりゃーわかんだろ｀ー´


とりあえずもっと神輿担げ

打ち上げ・３

和気あいあい

みんなだいぶ打ち解けたみたいね。

八王子で商売する者どうし横繋がりは大事でしょ。

少しでも顔覚えて何かあったら助け合って盛り上げていこーぜ！

みんな胸張ってこの街で商売していきましょう！

今日参加してくれた関係者の皆さんに御礼を言うとともに、これからの各店舗の隆盛をお祈りします。



「とりあえず八王子店」のゲストで参加してくれた、


スゥさん（顧問弁護士）
たっちゃん（ナイト）
アカネ（プレンシバル）
ユミ（プレンシバル）
マサキ（プレンシバル）
梅（スロッター）
Sky（ポエマー）
ケンＧ（ストッパー）
アサヒ（ヴォーカル）
マリオ（パレオ）
加藤さん（まごころ清掃）姫ちゃん（清智会看護師）渡辺さん（清智会看護師）留美ちゃん（わたみん家）佳代ちゃん（わたみん家）


ご協力ありがとうございました。



とりあえず八王子店 店皇

「しばし」

御前庭園にて

愛犬「参」としばしのお別れ。

ダディにいっぱい可愛がってもらえよ。

そんでゲージの中で震えてろ。

主人自ら狩りに行って来てやるよ

＼（ ｀ ∀ ´ ）／


とりあえず狩猟本能全開

「黙古寿」

（もっこす）

狭間駅付近の老舗。

写真は「復刻ラーメン」

意味合いは謎だが深みを感じたため注文する。

麺はチヂレ麺。

スープもやや濃厚。

店内もかなりの盛況ぶり。
そこそこうまし。

回数こなして味の出てくる店やな。


とりあえずまた行こ

本日「ＢｉＬ８」

←集合写真

時間：15：00〜
集合：東急スクエア前
宴会：17：30〜
会場：塚田農場（約60名）会費：3500円


※遅刻、当欠厳禁


さぁやったるか

（｀∀´+）


とりあえず酒持ってこい

「言葉の爆弾」

下書き完了。

明日の店舗紹介の下書きを終えた。

じゃ本番は下ちゃんガツンとたのむね〜｀∀´

言葉の爆弾投下準備完了！




今宵はベランダで東北方面の空を眺めながら就寝。



とりあえずラディカルに

「すた丼」

←肉増し

店内学生っぽい客で満席。

しかしうまい…。

なんでこんなにうまいのか不思議でしょうがない。

やはり最終的にたどり着くべきはこのスタイルか。

いやしかしうまい…。



とりあえず丼作らねば…

八王子ブログ