昨日、能登の新鮮食材がとりあえず八王子店へ届けられました。
きっと、全てのお客様にご満足頂ける美味しい食材の数々です。
今回その中でもオススメの食材を数点ご紹介いたします。

土の付いた姿で八王子へ到着した玉ねぎ。
箱を開けた時の土の香りと玉ねぎ特有の香りに何か懐かしさを感じます。
当店大将であれば、最も美味しく頂くにはオニオンスライスなどの素材の味を活かして!!となるでしょう。
ただ、能登へ訪問中の大将不在の今は、提供可能な料理も限られます。
そこで、ない頭を振り絞って考えてみました。。。
∧∧
カレーだ!Σс(゚Д゚с
一緒にお送り頂いたジャガイモ^^

まさにぴったりな感じが♪
他にも毎度大好評な能登産コシヒカリ!
更にはかぼちゃまで!!
とても美味しく魅力的な食材をご提供頂き、嬉しくて。嬉しくて。。
涙でブログが書けません。。。
新鮮で安心な食材を前に、(*´д`*)な顔した私に大将の留守中のキッチンを預かるアサヒ君から、、、
_,,_ パーン
(‘д‘)
⊂彡☆))Д´)
と、目の覚める一撃。
料理の苦手な私はチャチャいれずに待機。
2時間後。
キッチンに漂うよだれを誘う香り。
完成したカレーを眺め、満足げなアサヒ君。
横から覗き込み、早く試食させろと言わんばかりの私。
完成品がこちら。

能登産コシヒカリを少し固めに炊き上げ、今回お送り頂きましたジャガイモや玉ねぎをたっぷり使った贅沢なカレー^^
トッピングにはかぼちゃやナスなどのお野菜をさくっと素揚げし並べてみました♪
題して!!
能登産野菜の贅沢カレー☆~
がっつりサイズ:750円
レギュラーサイズ:480円
能登の生産者様のご好意でお送り頂いた食材を是非、この機会に食して頂けたらと思います。
能登のお野菜やお米の生産者様が丹念に、また大切に、安全を追求し作られた気持ちを、八王子で食べる一杯のカレーでお伝えできる部分があればなと思います。
高橋@とりあえず八王子店