西八王子駅近くの『義源餃子』
ずいぶんブログが更新されていないことに今はと気付き。
たまに更新ならグルメなお話。
店内に入るとこじんまりした個人居酒屋の雰囲気。
夕方前に常連のおじさんおばさんが鏡月でお酌会を開いている。
店はおじさんおばさんの恐らく夫婦で経営。少し気になったのは何故かEXILEのＢＧＭと写真と旗が飾られていた。ファンなのか？も、もしかしてメンバーの中に息子がいるとか？
余談はこのくらいとして…焼き餃子、しそ餃子、ホタテ餃子を注文。
少しすると焼き餃子としそ餃子が来た。
『一個ずつサービスしといたから。』とおじさん。こういうの嬉しい。しかも接客に嫌らしさがない。
味はと言うと、絶品！表現が月並みになってしまうが、外パリパリの噛んだら中から肉汁がドバっと。
今流行りの『餃子の○○』より全然旨い。しそ餃子も香りが良く、スッと胃の中に入っていく。最後にホタテ餃子。これは新食感。こんな餃子もいいね。軽く思いついただけじゃなくて、研究されている旨さだった。
総評としては自分的に大満足。餃子も店の味もよかった
- グルメ |
- 2009-11-20 16:31:30
